Domaine de la Commanderie – Médiévale 2020 – Chinon

Domaine de la Commanderie – Médiévale 2020 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis pâle avec un bord aqueux. Le nez est délicat, légèrement retenu, l’aération révélant des notes de cerises rouges croquantes, de framboises des bois, de délicates nuances florales, un soupçon de terre. La bouche est fraîche et juteuse, offrant un fruité éclatant et de la finesse, une acidité croquante et…

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Alexandre Moreau – Manoir de la Bellonnière – Les Battereaux 2020 – Chinon

Alexandre Moreau – Manoir de la Bellonnière – Les Battereaux 2020 – Chinon

(Bio) Le vin présente une couleur rubis-pourpre profonde, vive et jeune. Le nez est profond, un peu sourd, avec l’aération révélant des nuances de cassis, une touche de ronce, une note herbacée de tomate et de feuilles de tabac, un soupçon de tapenade d’olives noires. La bouche est juteuse, débordante de cerises noires croquantes, de…

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Alexandre Moreau – Manoir de la Bellonnière – Soleau 2020 – Chinon

Alexandre Moreau – Manoir de la Bellonnière – Soleau 2020 – Chinon

(Bio) Le vin présente une couleur pourpre rubis, vive et brillante. Le nez est discret, l’aération révèle des nuances de bleuet, de cerises rouges croquantes, de drupe de cerise et d’épices douces. La bouche est juteuse et vibrante, révélant des nuances de cacao, de cerises noires et de prunes mûres, une touche de cannelle, un…

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Clothilde Pain Clo’ – Sans Dessus 2020 – Chinon

Clothilde Pain Clo’ – Sans Dessus 2020 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis intense, légèrement opaque. Le nez est dense mais légèrement retenu, avec l’aération il s’ouvre sur des nuances de cerises noires mûres, de clous de girofle et de cannelle, une touche de feuille de tabac et un soupçon de balsamique. La bouche est juteuse et concentrée, avec une acidité élevée,…

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Clothilde Pain Clo’ – Secrets d’Alcôve 2020 – Chinon

Clothilde Pain Clo’ – Secrets d’Alcôve 2020 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis pourpre très vive. Le nez est floral, révélant des nuances de violettes et de bleuets, des notes de cerises rouges et noires, une touche de feuille de cassis. La bouche est juteuse et suave, avec une acidité élevée et des tanins bien gérés et polis. Les notes de cerises…

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Domaine Fabrice Gasnier – Vieilles Vignes 2020 – Chinon

Domaine Fabrice Gasnier – Vieilles Vignes 2020 – Chinon

(Biodynamie) Le vin présente une couleur rubis intense avec une teinte violette. Le nez est dense et profond, offrant des nuances de cerises noires, de ronce, une touche de poivre noir et vert, des épices douces. La bouche offre une belle concentration, une acidité fraîche, une structure puissante et des tanins serrés et séchants. Il…

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Domaine de L’R – Les Mains 2020 – Chinon

Domaine de L’R – Les Mains 2020 – Chinon

(Bio) Le vin présente une couleur rubis pourpre vibrante avec un bord brillant. Le nez est un peu retenu, il bénéficiera de l’aération, révélant plus tard des notes de clous de girofle et de cannelle, une touche animale, des nuances de cerises rouges et de framboises croquantes, un soupçon de myrtille. La bouche est juteuse…

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Domaine de L’R – Les Cinq Elements 2020 – Chinon

Domaine de L’R – Les Cinq Elements 2020 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis moyen avec une teinte pourpre. Le nez est intense, avec des notes expressives de cerises rouges et noires, une touche de cassis et quelques nuances animales. La bouche est juteuse et vibrante, même un peu pétillante, révélant une acidité élevée et croquante, un fruité intense et des tanins mûrs…

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Serge et Bruno Sourdais – Les Cornuelles Vieille Vigne 2020 – Chinon

Serge et Bruno Sourdais – Les Cornuelles Vieille Vigne 2020 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis pourpre brillante. Le nez est discret, a besoin d’air pour s’ouvrir, révélant plus tard des nuances florales de violettes et de pivoines, des notes de cerises rouges et noires pulpeuses, un soupçon de poivre noir et une touche de tabac frais en écho. La bouche offre beaucoup de juteux,…

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Serge et Bruno Sourdais – Le Logis de la Bouchardière – Les Clos 2020 – Chinon

Serge et Bruno Sourdais – Le Logis de la Bouchardière –  Les Clos 2020 – Chinon

Le vin présente une couleur rubis brillante, translucide et vive. Le nez, plutôt discret et sourd, offre à l’aération des nuances de cerises rouges acidulées, de canneberges, d’une touche de framboise des bois et d’un soupçon terreux. La bouche est juteuse et épicée, avec une acidité vive, une structure légère et des tanins délicats. Les…

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