Le nez est fruité et offre un certain juteux ainsi qu’une bonne maturité du fruit. On y retrouve des notes de cassis, de mûre assez mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de poivre, à une subtile pointe de muscade, d’olive noire ainsi qu’à une très discrète pointe d’eucalyptus et de sous-bois….
Le nez offre une certaine puissance. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de clou de girofle, de mûre et plus légèrement de cuir frais, de poivre gris associées à des touches de fraise ainsi qu’à de fines pointes de thym grillé et à une très discrète pointe de…
Le nez offre une petite intensité ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de fraise, de mûre et plus légèrement de petites fleurs fraiches / pistil associées à des touches de cassis, de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à de fines pointes de zan, à une pointe de muscade et à une très…
Le vin gagne a être passé en carafe. Le nez révèle des notes de mûre de Boysen, de rose/violette fraiche et plus légèrement de cassis pulpeux associées à des touches de fraise ainsi qu’à des pointes de bosquet local frais, à de discrètes pointes de thym et à une pointe de poivre gris. La bouche…
Le nez est fruité et offre une certaine concentration ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de crème de cassis, de crème de cerise et plus légèrement de groseilles écrasées associées à des touches d’olive noire, de romarin ainsi qu’à de fines pointes de violette, à une pointe de thé noir et à…
Le nez est épicé. On y retrouve des notes de poivre gris et plus légèrement de tabac séché associées à des touches de mûre assez mûre, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de garrigue et à une très discrète pointe de romarin (en fond). La bouche est fruitée et offre de la suavité, une petite…
Le nez est aromatique et offre de la concentration, une petite puissance maitrisée, de la finesse ainsi qu’un petit côté étiré. On y retrouve des notes de myrtille écrasée, de cassis sauvage charnu et plus légèrement de framboise charnue associées à des touches de violette, de fleurs de thym, à de fines pointes de garrigue,…
Le nez est fruité et offre de la gourmandise ainsi qu’un joli fruit charnu. On y retrouve des notes de myrtille charnue/juteuse, de violette et plus légèrement de mûre pulpeuse associées à des touches de poivre gris, de bosquet sec, de poivre blanc ainsi qu’à une subtile pointe de tabac sec. La bouche est fruitée,…
Le nez est épicé et offre une certaine puissance. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mûre, de framboise et de cannelle associées à des touches de poudre de muscade, de cassis sauvage juteux/frais, de tabac ainsi qu’à de fines pointes de garrigue locale et à une subtile pointe d’arbousier….
Le nez est minéral, racé, finement poudré et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches de poivre noir, de romarin, d’olive noire ainsi qu’à de fines pointes de bosquet et de terroir / schiste…