Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Le nez offre une belle concentration, de l’élégance et de la maturité. Il exprime les notes de citron jaune mûr, de zeste de citron confite, de citron vert confit, de coing frais, d’abricot acidulé, de pomme verte, de fleurs blanches (acacia, lys), ainsi…
Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Le nez exprime de la fraicheur, des notes citronées acidulées (citron vert frais, citron jaune, zeste de citron vert), de pomme verte écrasée, ainsi qu’une touche d’herbe coupée et de fleurs de pommier. En bouche, le vin est vif, ciselé, avec une acidité…
Le nez est aromatique et complexe. Il offre des subtiles notes épicées et herbacées au début : on y retrouve les arômes de thym sec, d’origan, de menthe poivrée écrasée, de noix de muscade (en fond) ainsi que des fines touches d’herbes arômatiques rôties. Après l’aération, le vin exprime des notes d’agrumes (citron jaune, zeste…
Le nez présente une certaine oxydation, des notes de miel, des nuances florales, une touche de noisette et de pommes meurtries. La bouche est un peu muette, révélant une touche d’amertume de noix, mais encore une certaine fraîcheur, pas complètement fanée, offrant des notes de type cognac et sherry. Finale longue et sèche avec une…
Le nez révèle des notes de balsamique, de cornichons, un peu d’agrumes et de pommes jaunes. La bouche montre un peu de sucre résiduel équilibré par une acidité zestée et très rafraîchissante. Le vin est très vibrant et vif. La finale est bien accrocheuse, elle durera encore quelques années.
Le nez est un peu oxydatif, noisette, révélant des notes de massepain et d’amandes. La bouche reflète le nez en termes de saveurs mais conserve une bonne fraîcheur et un caractère juteux combiné à une belle salinité et à des notes savoureuses distinctes d’herbes séchées, de torréfaction et de fumée. Acidité modérée, corps léger, élégant,…
Le nez est floral, flatteur, très séduisant, révélant des notes de vanille et d’épices, très opulent. La bouche est riche et opulente, un style mûr, avec une acidité modérée, une touche de noix et d’amandes mais très agréable. Un vin hédoniste avec une touche de sucre résiduel. Finale longue et citronnée.
Le nez est fruité, intense, floral, légèrement pétrolé, avec une agréable note de balsamique, de marinade, de concombres marinés et d’aneth. La bouche est opulente, succulente, juteuse, avec une acidité élevée et rafraîchissante, un corps maigre et élégant, un caractère savoureux, salin et minéral, une touche de noix très discrète, des notes de kumquat, de…
Le nez est citronné, révélant des nuances d’aneth, de fenouil et d’herbes séchées, une touche de pollen et de vanille. La bouche est pleine d’acidité rafraîchissante et de fraîcheur, s’ouvrant sur des notes de citrons et de limes, une touche de fleurs blanches et d’épices, une trame minérale. Belle accroche en finale. Délicieux !
Le nez est herbacé, retenu et salin. La bouche est déjà assez développée, noisette, amande avec une touche d’herbes grillées. Acidité modérée mais toujours fraîche, nuances salines et savoureuses, bonne longueur avec des réverbérations fumées.