Expression 100% Chardonnay, enveloppée de minéralité fumée, cette gemme pétillante présente une finale longue et mature qui témoigne de la profondeur et de la sophistication du vin. Les notes de miel ajoutent une touche de richesse, créant une tapisserie de saveurs qui culminent dans une complexité harmonieuse. Ce qui distingue cette Grosse Réserve est son…
Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne, avec des reflets dorés. Le nez est subtil et complexe. Il exprime les notes de citron jaune confit, de confiture d’orange, de coing frais, de pêche jaune, de citron Meyer frais, de pomme golden fraiche, ainsi que des fleurs blanches (acacia, tilleul séché), des fines…
Le vin a une couleur jaune citron d’une intensité moyenne. Le nez offre de la jutosité, de la profondeur et de la complexité. Il exprime les notes de fruits à noyau mûrs (pêche jaune, abricot), une touche de melon, d’agrumes mûrs (citron jaune, écorces de citron jaune), de pomme verte écrasée, de poire verte fraiche,…
Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Le nez est aromatique, acidulé et exprime des notes végétales perceptibles, mais intégrées. Il exprime aussi des arômes d’agrumes mûrs (citron Meyer, citron vert, pomelo, jus d’orange), de fruits à noyau croquants (pêche blanche, prune verte), fleurs blanches (une très fine touche d’acacia…
Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez offre une belle expression aromatique, de la profondeur et de la complexité. Au premier nez, le vin exprime les notes épicées précises et prononcées, mais raffinées et équilibrées grâce à la jutosité et la concentration du fruit. On retrouve les notes de clou de girofle,…
Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Le nez offre une belle concentration, de l’élégance et de la maturité. Il exprime les notes de citron jaune mûr, de zeste de citron confite, de citron vert confit, de coing frais, d’abricot acidulé, de pomme verte, de fleurs blanches (acacia, lys), ainsi…
Le vin a une couleur jaune citron pâle avec des reflets verts. Le nez exprime de la fraicheur, des notes citronées acidulées (citron vert frais, citron jaune, zeste de citron vert), de pomme verte écrasée, ainsi qu’une touche d’herbe coupée et de fleurs de pommier. En bouche, le vin est vif, ciselé, avec une acidité…
Le nez est aromatique et complexe. Il offre des subtiles notes épicées et herbacées au début : on y retrouve les arômes de thym sec, d’origan, de menthe poivrée écrasée, de noix de muscade (en fond) ainsi que des fines touches d’herbes arômatiques rôties. Après l’aération, le vin exprime des notes d’agrumes (citron jaune, zeste…
Le nez présente une certaine oxydation, des notes de miel, des nuances florales, une touche de noisette et de pommes meurtries. La bouche est un peu muette, révélant une touche d’amertume de noix, mais encore une certaine fraîcheur, pas complètement fanée, offrant des notes de type cognac et sherry. Finale longue et sèche avec une…
Le nez révèle des notes de balsamique, de cornichons, un peu d’agrumes et de pommes jaunes. La bouche montre un peu de sucre résiduel équilibré par une acidité zestée et très rafraîchissante. Le vin est très vibrant et vif. La finale est bien accrocheuse, elle durera encore quelques années.