Michel Tissot & Fils – Crémant du Jura Brut Millésimé 2016-12%

Michel Tissot & Fils – Crémant du Jura Brut Millésimé 2016-12%

Ce crémant a une robe jaune paille brillante. Le nez est intense avec des belles notes de pomme jaune cuite mais aussi une fine pointe de pétrole. On perçoit également du raisin blanc et un peu de coing. Le second nez est plus mesuré avec une touche d’ananas rôti. La bouche est fraiche avec une…

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La Petite Marne – Noir Frères – Crémant du Jura-12%

La Petite Marne – Noir Frères – Crémant du Jura-12%

Le crémant a une belle robe jaune paille pale, brillante et limpide. La mousse est compacte et les bulles fines. Le nez est aromatique avec des notes fruitées de pomme et de pêche blanche juteuse. C’est délicat même à l’aération avec des pointes de zeste de citron. La bouche est fraiche, agréable avec une belle…

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Domaine BAUD Génération – Crémant du Jura Brut S-12%

Domaine BAUD Génération – Crémant du Jura Brut S-12%

Ce crémant a une robe limpide et brillante avec une couleur jaune paille. Le nez est frais, intense et fruité avec des notes tropicales comme la mangue. Mais on perçoit aussi de la pomme fraiche et de la pêche jaune juteuse. Il y a aussi une discrète pointe de violette. A l’aération c’est plus discret,…

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Domaine de la Pinte – Crémant du Jura Brut Nature Non Dosé-13%

Domaine de la Pinte – Crémant du Jura Brut Nature Non Dosé-13%

Le crémant a une mousse très compacte et des fines bulles rapides. Il a une robe limpide et brillante sur le jaune paille. Le nez est puissant, percutant avec des notes de pomme et de reine Claude. Puis il s’apaise avec des fines pointes de pêche jaune et surtout une note de menthe poivrée intéressante….

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Domaine BAUD Génération – Crémant du Jura Brut-13%

Domaine BAUD Génération – Crémant du Jura Brut-13%

Ce crémant a une robe limpide et brillante sur le jaune paille. Les bulles sont fines. Le nez est frais avec de la minéralité et même une discrète pointe terreuse. On a aussi des fruits, verts. Le second nez présente des notes de bergamote et une impression amère comme une pointe de gentiane. La dégustation…

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Domaine de Savagny – Crémant du Jura Brut-12%

Domaine de Savagny – Crémant du Jura Brut-12%

La bulle est rapide, la mousse est compacte. Ce crémant a une belle robe limpide et brillante jaune paille claire. Le premier nez est frais et fruité avec une belle intensité. On a des notes de pomme fraiche mais aussi de poire. On perçoit également une pointe de pêche blanche juteuse et du zeste de…

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Marcel Cabellier – Crémant du Jura 60 Extra Brut Vintage 2017-13%

Marcel Cabellier – Crémant du Jura 60  Extra Brut Vintage 2017-13%

Ce crémant a une belle robe limpide et brillante, dorée claire. Le nez est intense, aromatique avec des notes fruitées. On a des touches de pêche jaune ainsi que d’abricot mais aussi des notes de fruits secs et confits avec le zeste d’orange et la pâte d’amande. C’est un nez rond, complexe, séduisant. A l’aération…

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Domaine Vapillon – Crémant du Jura Brut-12%

Domaine Vapillon – Crémant du Jura Brut-12%

Le crémant a une belle robe pale sur le jaune paille avec une effervescence bien présente. Le premier nez est frais avec des notes de fruits secs comme l’abricot et l’amande. On perçoit également un côté zeste d’orange discret. A l’aération, le nez s’ouvre mieux avec des notes de prune. La bouche est fraiche avec…

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Marcel Cabelier – Crémant du Jura Brut Blanc de Noirs-12%

Marcel Cabelier – Crémant du Jura Brut Blanc de Noirs-12%

Ce crémant a une belle mousse compacte et la robe est pale sur le jaune paille. Le nez est frais et fruité avec une légère note eau de coco ainsi que des touches de pomme verte et de poire juteuse. On perçoit également une fine pointe de pêche rouge et de citron. A l’aération c’est…

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Domaine Rolet – Crémant du Jura Cœur de Chardonnay Brut Blanc de Blancs 2018-12%

Domaine Rolet – Crémant du Jura Cœur de Chardonnay Brut Blanc de Blancs 2018-12%

Le crémant a une robe pale sur le jaune paille avec des reflets verts, limpide et brillant avec des bulles dynamiques. Le premier nez est intense sur les fruits du verger comme l’abricot, le coing, la prune mais aussi la pêche blanche. On perçoit des touches de pomme et de poire. C’est une jolie corbeille…

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