Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez est dense, concentré, complexe, mais demande une aération pour s’ouvrir. Il exprime ensuite des agréables notes épicées avec une touche mentholée (réglisse, cardamome), associées à un côté herbacé frais et aérien (menthe poivrée, feuille de thé fraîche, une très légère pointe de tige de rose et…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Au nez, il est plutôt réservé, mais offre de la concentration et s’ouvre après l’aération. Il exprime d’abord une nette minéralité dans des notes calcaires, de pierres sèches et légèrement salines, qui se complètent ensuite par des arômes floraux (rose sauvage, bleuet), herbacés (menthe poivrée séchée,…
Le nez est texturé. On y retrouve des notes de mirabelle, de pomme jaune et plus légèrement d’épices fraiches associées à une fine touche de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, de la justesse, de la suavité, de l’énergie ainsi qu’un côté cristallin/minéral….
Le nez est frais, fruité et offre une certaine concentration tout en fraicheur. On y retrouve des notes de violette, d’infusion et plus légèrement de bleuet associées à des touches de framboise pulpeuse, de petits fruits noirs pulpeux/juteux ainsi qu’à de fines pointes de toasté. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de…
Le nez est fruité, minéral, élégant et offre une bonne définition, une certaine intensité ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de petits fruits bleus écrasés et plus légèrement de vanille associées à de fines pointes de badiane ainsi qu’à de fines pointes de myrtille, à une…
Le nez est fruité et offre de la concentration en élégance, un côté aérien, de l’élégance, une jolie définition, de la précision ainsi que du soyeux. On y retrouve des notes de framboise pulpeuse, de mûre et plus légèrement de petits fruits bleus charnus associées à de fines pointes de badiane. La bouche est fruitée…
Joli nez élégant, racé, précis et offre une certaine intensité, un joli poivré, de la gourmandise, de l’harmonie ainsi que du soyeux. On y retrouve des notes de violette, de poivre de Cubèbe et plus légèrement de mûre associées à des touches de petits fruits mûrs / crémeux. La bouche est fruitée et offre une…
Le nez est joliment mené, floral, élégant, racé et franc. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de prune Quetsche pulpeuse et plus légèrement de petits fruits bleus brillants ainsi qu’à une pointe de cerise rôtie ainsi qu’à de fines pointes de fleurs, de fumée et de tabac blond. La bouche est fruitée…
Le nez est fruité, élégant et offre de la profondeur ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise charnue et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de violette, de bleuet, à de fines pointes de gousse de vanille ainsi qu’à une discrète pointe de toasté et…
Le nez est aromatique, élégant, gourmand et offre une fine crémosité. On y retrouve des notes de nectarine pulpeuse/crémeuse, de petits fruits blancs et plus légèrement de fleurs de pêche associées à des touches de quénette ainsi qu’à de fines pointes presque verveine et de fleurs blanches. La bouche est fruitée et offre de la…