Le nez est épicé (épices douces), aromatique et offre une certaine gourmandise ainsi qu’une fine sensation de « moelleux ». On retrouve des notes de fraise charnue, de framboise mûre et plus légèrement de mûre associées à des touches de toasté, de muscade ainsi qu’à une subtile pointe de vanille. La bouche est fruitée et…
Le nez est floral et frais. On y retrouve des notes de fleurs fraîches, de pistil et plus légèrement de framboise fraîche associées à de fines touches de groseille ainsi qu’à de fines pointes de poivre et à une discrète pointe variétale. La bouche est fraîche, équilibrée et offre de la minéralité, une trame juteuse/acidulée,…
Le nez offre de la minéralité. On y retrouve des notes de minéralité racée, de graphite et plus légèrement de zan associées à des touches de petits fruits rouges sauvages mûrs ainsi qu’à de fines pointes de cassis, à une fine pointe de griotte et de tabac frais. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est élégant, discrètement serré (actuellement) et offre une certaine délicatesse dans sa puissance ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse, de prune violette pulpeuse/juteuse et plus légèrement de groseilles charnues associées à une touche de fraise charnue, à de fines pointes de réglisse, de muscade ainsi…
Le nez est fruité, racé et offre une certaine harmonie, une fine pointe réduite actuellement. On y retrouve des notes de fraise fraîche, de cerise fraîche et plus légèrement de violette associées à de fines touches de cassis pulpeux, à une touche de balsamique ainsi qu’à des pointes de violette et à de fines pointes…
Le nez est fruité, frais et offre de l’élégance, de la fraicheur, un discret côté serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeux/mûr, de mûre de boysen et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à de fines pointes de zan, à une subtile pointe de violette, de minéralité racée, à une…
Le nez est fruité, frais et offre une certaine concentration, de la puissance, de l’intensité. On y retrouve des notes de cassis, de bleuet et plus légèrement de petits fruits noirs éclatants associées à des touches de cerise, de camphre ainsi qu’à de fines pointes de violette, de zan, à une subtile pointe de graphite….
Le nez est épicé, finement serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de minéralité racée, de zan, à de discrètes pointes d’épices douces et à une subtile pointe de tabac blond frais. La bouche offre de la minéralité,…
Le nez est épicé, serré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement de tabac blond associées à des touches d’épices ainsi qu’à de fines pointes de zan, à une subtile pointe d’amande toastée, de minéralité racée, d’infusion (presse) et à une très discrète pointe de poivre. La…
Le nez est fruité, élégant et offre de la jutosité, un certain éclat et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage écrasée, de fraise écrasée et plus légèrement de camphre associées à des touches de poivre, de lys ainsi qu’à de fines pointes de muscade, à une discrète pointe de vanille….