Le nez est épicé, finement serré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de petits fruits noirs associées à des touches de minéralité racée, de zan, à de discrètes pointes d’épices douces et à une subtile pointe de tabac blond frais. La bouche offre de la minéralité,…
Le nez est épicé, serré. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement de tabac blond associées à des touches d’épices ainsi qu’à de fines pointes de zan, à une subtile pointe d’amande toastée, de minéralité racée, d’infusion (presse) et à une très discrète pointe de poivre. La…
Le nez est fruité, élégant et offre de la jutosité, un certain éclat et une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage écrasée, de fraise écrasée et plus légèrement de camphre associées à des touches de poivre, de lys ainsi qu’à de fines pointes de muscade, à une discrète pointe de vanille….
Le nez est épicé et offre une certaine intensité/puissance, un grain fin et de la profondeur. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de poivre gris et plus légèrement de petits fruits frais/croquants associées à de petites touches de lys, d’iris ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces, de muscade et de vanille….
Le nez est fruité et offre une fine puissance, une certaine générosité/pulpeux du fruit. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse, de violette et plus légèrement de cerise écrasée associées à de fines touches de cassis pulpeux ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre. La bouche est fruitée et offre de la fraîcheur, de…
Le nez est épicé, complet et offre une petite complexité/concentration. On y retrouve des notes de fraise mûre, de cassis et plus légèrement de violette associées à de petites touches de cerise, presque balsamique ainsi qu’à une fine pointe de poivre et de clou de girofle. La bouche est fruitée et offre une trame acidulée,…
Le nez est frais, fruité et offre une certaine concentration. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis frais/pulpeux et plus légèrement de fraise fraîche associées à des touches de réglisse frais, à une pointe de violette, de myrtille ainsi qu’à de fines pointes de thé noir et d’épices douces. La bouche…
Le nez offre du pulpeux et du fruit. On retrouve des notes de cassis charnu, de mûre de Boysen charnue et plus légèrement de fraise des bois charnue associées à des touches de violette, de lys ainsi qu’à de fines pointes de prune violette fraîche et à une subtile pointe de tabac. La bouche est…
Le nez est frais, fruité et offre une certaine complexité ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage frais, de framboise fraîche et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits sauvages ainsi qu’à de fines pointes de lys, de lilas et de réglisse. La bouche est minérale…
Le nez est épicé. On y retrouve des notes de clou de girofle, de fraise charnue et plus légèrement de mûre associées à des touches de muscade, de poivre et à une fine pointe de cuir frais. La bouche est fraîche, fruitée, finement serrée et offre un petit gras ainsi qu’une trame juteuse. En bouche…