Château de Laborde – Aux Etoiles 2015 – Gevrey-Chambertin

Château de Laborde – Aux Etoiles 2015 – Gevrey-Chambertin

Le nez est fruité et offre de l’élégance, de la générosité ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de cerise charnue, de framboise charnue et plus légèrement de violette/prune associées à une touche de fraise ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté, d’épices douces et à une très discrète/imperceptible pointe de vanille. La…

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Château de Laborde – Les Corbeaux 2016 – Gevrey-Chambertin, 1er Cru

Château de Laborde – Les Corbeaux 2016 – Gevrey-Chambertin, 1er Cru

Le nez est fruité, structuré et offre de la concentration ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de prune noire, de mûre sauvage et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches d’encens, de poivre de Cuben de bleuet ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade (en fond). La…

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Domaine Faiveley – Vieilles Vignes 2016 – Gevrey-Chambertin

Domaine Faiveley – Vieilles Vignes 2016 – Gevrey-Chambertin

Le nez est fruité, structuré et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de violette et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines touches de fruits rouges, de poivre de Sichuan et d’encens. La bouche est fraiche, fruitée, équilibrée, soyeuse, délicate et offre une jolie définition,…

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Domaine Faiveley – Les Cazetiers 2016 – Gevrey-Chambertin, 1er Cru

Domaine Faiveley – Les Cazetiers 2016 – Gevrey-Chambertin, 1er Cru

Le nez est fruité, racé et offre du charnu, un joli fruit mûr/charnu, de l’élégance ainsi qu’une très fine puissance. On y retrouve des notes de baies noires charnues, de cerise noire charnue et plus légèrement de prune associées à des touches de fraise charnue, à des pointes de chocolat/moka, de toasté ainsi qu’à une…

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Pierre Naigeon – Lavaux Saint Jacques 2017, Vieilles Vignes – Gevrey-Chambertin, 1er Cru

Pierre Naigeon – Lavaux Saint Jacques 2017, Vieilles Vignes – Gevrey-Chambertin, 1er Cru

Le nez est fruité, gourmand, aromatique, bien défini, précis et offre de la concentration ainsi qu’une petite richesse. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de prune violette, de primevère associées à de fines touches de rose, de fraise des bois ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan et…

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Pierre Naigeon – Creux Brouillard 2017, Vieilles Vignes – Gevrey-Chambertin

Pierre Naigeon – Creux Brouillard 2017, Vieilles Vignes – Gevrey-Chambertin

Le nez est fruité, élégant, fin et offre de la richesse, un très joli grain, de la complexité ainsi qu’une fine minéralité racée (en fond). On y retrouve des notes de framboise sauvage, de mûre sauvage fraiche et plus légèrement de cerise associées à des touches de fève tonka, de violette et de muscade/épices. La…

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Domaine Rossignol-Trapet – Vieilles Vignes 2017 – Grevey-Chambertin

Domaine Rossignol-Trapet – Vieilles Vignes 2017 – Grevey-Chambertin

Le nez est élégant, fruité, joliment racée, joliment mené et offre une jolie élégance, de la richesse ainsi que de la structure. On y retrouve des notes de cerise noire juteuse/charnue, de mûre charnue et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de fraise charnue ainsi qu’à de discrètes pointes de fève tonka,…

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Domaine Quivy – Les Corbeaux 2016 – Gevrey-Chambertin 1er Cru

Domaine Quivy – Les Corbeaux 2016 – Gevrey-Chambertin 1er Cru

Le nez est fruité, gourmand et offre de l’intensité, un petit côté « parfum » ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de bonbon acidulé à la violette, de mûre et plus légèrement de framboise associées à de discrètes pointes de baies noires sauvages, de camphre, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une imperceptible pointe…

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Domaine Heresztyn Mazzini – Les Champonnets 2017 – Gevrey Chambertin, 1er Cru

Domaine Heresztyn Mazzini – Les Champonnets 2017 – Gevrey Chambertin, 1er Cru

Le nez est fruité, élégant et offre de la minéralité ainsi qu’une jolie qualité/maturité du fruit. On y retrouve des notes de cerise noire et de baies noires juteuses/croquants associées à des touches de mûre, d’épices, de bleuet/rose ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté. La bouche est fruitée, joliment juteuse, très discrètement serrée,…

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Domaine Heresztyn Mazzini – Les Goulots 2017– Gevrey Chambertin, 1er Cru

Domaine Heresztyn Mazzini – Les Goulots 2017– Gevrey Chambertin, 1er Cru

Le nez est frais, fruité, racé et offre du dynamisme, de l’intensité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de prune charnue, de mûre de Boysen et plus légèrement de cerise noire, de bleuet/violette associées à des touches de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de cassis, de baton de…

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