Domaine Rossignol-Trapet – Vieilles Vignes 2020 – Gevrey Chambertin

Domaine Rossignol-Trapet – Vieilles Vignes 2020 – Gevrey Chambertin

Le nez est frais, actuellement finement contenu qui disparaitra rapidement avec le temps et offre un côté éclatant. On y retrouve des notes de cerise éclatante, de mûre écrasée et plus légèrement de violette associées  de petites touches de lys, de prune violette pulpeuse ainsi qu’à de jolies pointes de graves fraiches, à de fines…

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Domaine Faiveley – Lavaux Saint-Jacques 2019 – Gevrey-Chambertin Premier Cru

Domaine Faiveley – Lavaux Saint-Jacques 2019 – Gevrey-Chambertin Premier Cru

Le nez est élégant, racé et offre une jolie définition, une petite complexité ainsi qu’une fine richesse. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cerise charnue et plus légèrement d’épices douces associées à des touches de fraise écrasée, de petits fruits noirs, à de délicates pointes de myrtille, de vanille Bourbon, de…

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Pierre Naigeon – Les Marchais 2015, Vieilles Vignes – Gevrey-Chambertin

Pierre Naigeon – Les Marchais 2015, Vieilles Vignes – Gevrey-Chambertin

Le nez est élégant, fruité, gourmand et offre un petit côté « enrobant » du fruit. On y retrouve des notes de fraise charnue, de cerise écrasée et plus légèrement de mûre associées à des touches de fleurs de cerisier, de lys, de zan ainsi qu’à une subtile pointe de thé noir, à une pointe…

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Pierre Naigeon – En Vosne 2015, Vieilles Vignes – Gevrey-Chambertin

Pierre Naigeon – En Vosne 2015, Vieilles Vignes – Gevrey-Chambertin

Joli nez racé, élégant et offre une puissance racée, un joli grain ainsi qu’une certaine intensité. On y retrouve des notes de petites baies rouges mûres/fraiches, de rose et plus légèrement de pistil associées à des touches de cassis sauvage, à de fines pointes de sens de la place ainsi qu’à une très discrète pointe…

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Pierre Bourée Fils – Vieille Vignes 2019 – Gevrey-Chambertin

Pierre Bourée Fils – Vieille Vignes 2019 – Gevrey-Chambertin

Le nez est fruité, tout en équilibre/maitrise et offre de la puissance, de l’élégance et une certaine intensité. On y retrouve des notes de mûre de boysen, de petits fruits bleus écrasés et plus légèrement de fraise pulpeuse associées à des touches de violette, de petits fruits ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond…

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Domaine Lippe Boileau – Vieilles Vignes 2020 – Gevrey-Chambertin

Domaine Lippe Boileau – Vieilles Vignes 2020 – Gevrey-Chambertin

Le nez est fruité, frais, élégant et offre une fine richesse ainsi qu’un très fin côté incisif. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de framboise écrasée et plus légèrement de cerise charnue associées à des touches de violette, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de lilas, de poivre, d’épices et à une…

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Domaine Vigot Fabrice – Aux Etelois 2019 – Gevrey-Chambertin 

Domaine Vigot Fabrice – Aux Etelois 2019 – Gevrey-Chambertin 

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance maitrisée, de l’intensité et une certaine profondeur. On y retrouve des notes de mûre de boysen, d’épices et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de violette, de prune violette ainsi qu’à de fines pointes de clou de girofle et à…

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Domaine Faiveley – Les Cazetiers 2018 – Gevrey-Chambertin Premier Cru

Domaine Faiveley – Les Cazetiers 2018 – Gevrey-Chambertin Premier Cru

Le nez est élégant, joliment racé et offre une certaine intensité, une petite puissance et une jolie pureté aromatique du fruit. On y retrouve des notes de cerise mûre, de groseille écrasée, plus légèrement de mûre pulpeuse, de chêne toasté associées à de petites touches de poivre de cuben, de lilas/lys ainsi qu’à une subtile…

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Domaine Cluny – Champeaux 2018 – Gevrey-Chambertin 1er Cru

Domaine Cluny – Champeaux 2018 – Gevrey-Chambertin 1er Cru

Le nez est élégant, racé et offre de l’intensité (tout en finesse), de la profondeur et une jolie droiture. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de toasté, plus légèrement de café, de myrtille pulpeuse associées à des touches de cerise, de prune violette éclatante ainsi qu’à de fines pointes de rose, de violette,…

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Pierre Bourée Fils 2007 – Charmes-Chambertin Grand Cru

Pierre Bourée Fils 2007 – Charmes-Chambertin Grand Cru

Le nez est élégant, racé et offre de la puissance (en délicatesse), de la profondeur et une bonne définition. On y retrouve des notes de cassis sec, de mûre sèche et plus légèrement de fraise associées à des touches de fleurs de fraise, de violette sèche ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris, de…

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