Domaine René Bouvier – Gevrey-Chambertin 2023

Domaine René Bouvier – Gevrey-Chambertin 2023

Le nez est frais et fruité, relativement intense. On a des petits fruits noirs et rouges comme la petite cerise griotte et la fraise des bois. Il y a un côté crémeux et boisé frais, presque balsamique. La bouche est fraiche et fruitée avec une aromatique semblable : petits fruits noirs et rouges des bois,…

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Domaine Heresztyn-Mazzini – Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Millandes » 2023

Domaine Heresztyn-Mazzini – Morey-Saint-Denis 1er Cru « Les Millandes » 2023

Le nez est très joli, aromatique et fruité. On a une belle minéralité fraiche avec des petits fruits croquants comme la mûre. On perçoit également une pointe d’épices et une légère touche cigare. La bouche est fraiche avec une belle structure. Les tannins sont puissants et accompagnent des fruits noirs comme la mûre pulpeuse et…

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Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champonnets » 2023

Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin 1er Cru « Les Champonnets » 2023

Le nez est fin, concentré, intense et profond. On a des notes de cerise griotte et de vanille. Il y a aussi une pincée de fumée. La barrique est extrêmement bien intégrée sur cette cuvée utilisant un seul et même tonnelier. Le second nez est plus fumé, plus boisé et cela met en valeur un…

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Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin 1er Cru « La Perrière » 2023

Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin 1er Cru « La Perrière » 2023

Le nez est frais, fruité, aromatique. On a des notes de prune noire, de cerise fraîche, de vanille et d’épices douces. C’est même presque floral. La bouche est fraiche et tannique avec un mélange de fruits noirs et rouges. Il y a une belle acidité, c’est aérien avec une structure pourtant bien assise. Il y…

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Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Cuvée « Les Songes » 2023

Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Cuvée « Les Songes » 2023

Le nez est frais et fruité avec un méli-mélo de fruits noirs et rouges comme la cerise noire et la framboise. On perçoit également des notes de joli cuir, de toasté presque beurré et de fumée. Le second nez s’ouvre plus intensément avec un aspect floral sur la violette ainsi que des petits fruits comme…

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Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Cuvée « Les Jouises » 2023

Domaine Heresztyn-Mazzini – Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Cuvée « Les Jouises » 2023

Le nez est fruité sur des fruits plutôt noirs comme la mûre. On perçoit une jolie note de vanille ainsi que de toast. Il y a une petite noirceur, une profondeur et une fine imperceptible note de noix de coco grillée en fond. La bouche est fraiche avec une belle acidité. Les tannins sont présents…

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Labouré-Roi Gevrey-Chambertin 2022 – Gevrey-Chambertin

Labouré-Roi Gevrey-Chambertin 2022 – Gevrey-Chambertin

Le vin a une couleur rubis brillant pâle. Au nez, il est réservé et bénéficie d’une aération – il exprime des notes de fruits mûrs, avec une touche de fruits rôtis et séchés (griotte, cerise rouge rôtie, framboise séchée, fraise, cerise rouge fraîche, cassis écrasé), associées à des notes épicées (poivre de Sichuan, réglisse avec…

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Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023 – Gevrey-Chambertin

Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023 – Gevrey-Chambertin

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fermé – le vin a besoin d’aération. Il exprime ensuite des notes fruitées juteuses, gourmandes, voire sucrées (fraise de bois, griotte mûre, coulis de framboise, cerise rouge et cassis), associées à des notes d’épices douces (réglisse, poivre blanc, cumin), à une délicate pointe de chocolat…

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Domaine Claude Dugat – 2021 – Gevrey Chambertin

Domaine Claude Dugat – 2021 – Gevrey Chambertin

Malgré le millésime léger, ce domaine garde bien son style de concentration. Le nez est encore très boisé. Mais il dégage des arômes floraux, et de noyaux de cerise intense. En bouche, il a de matière, dense, volume et rond. Sa texture est souple et onctueuse comme de la liqueur de fruits rouges très mûrs….

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Domaine Thierry Mortet – 2021 – Gevrey Chambertin

Domaine Thierry Mortet – 2021 – Gevrey Chambertin

Sa robe peu intense, mais ses arômes de fruits rouges et noirs sont bien prononcés. Malgré le millésime léger, son attaque est facile, juteux et gourmand avec nuances de petit fruit rouges acidulé comme acérola et framboise. Il a du tanin mais très fin et souple, ce vin équilibré est déjà en harmonie. Légère amertume…

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