Le nez est épicé et offre une fine puissance ainsi qu’un très fin côté poussiéreux. On y retrouve des notes de fraise des bois, de violette et plus légèrement de poivre doux associées à des touches de petites baies sauvages et à une discrète pointe poussiéreuse. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le nez est floral et épicé. On y retrouve des notes de violette, de cuir frais et plus légèrement de poivre associées à une petite touche de cerise, presque une pointe de balsamique et une pointe presque volatil. La bouche est fraiche, fruitée et offre de la minéralité, de la tension, un très fin côté…
Le nez offre de la gourmandise, une certaine élégance ainsi qu’un fruit charnu/pulpeux. On y retrouve des notes de cerise charnue, de violette et plus légèrement de cassis éclatant associées à des touches de bleuet, de lys ainsi qu’à des pointes de zan et de groseilles confiturées. La bouche est fruitée et offre de la…
Le nez est épicé, aromatique et offre de l’intensité ainsi qu’une certaine souplesse. On y retrouve des notes de cerise rouge croquante, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre associées à des touches de petites baies sauvages et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité,…
Le vin gagne a être carafé. Il offre un fin côté épicé, un fin côté solaire ainsi qu’un fruit assez mûr. On y retrouve des notes de cassis pulpeux/mûr, de prune violette et plus légèrement de cerise Bigarreau associées à des touches de bergamote, de petits fruits rouges assez mûrs, d’épices douces ainsi qu’à une…
Le nez est floral, marqué sur les fruits rouges et offre de l’élégance. On y retrouve des notes de violette, de cerise éclatante et plus légèrement de framboise éclatante associées à une touche de pivoine, de fleurs de cerisier ainsi qu’à une touche de prune violette pulpeuse et à une discrète pointe de zan. La…
Le nez est épicé, tendu et offre une petite puissance maitrisée ainsi qu’un petit côté guidé / étiré. On y retrouve des notes de violette, de poivre de Sichuan et plus légèrement de mûre associées à des touches de petits fruits bleus, de cassis et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité,…
Le nez est minéral et offre un petit côté fruits sauvages et floral. On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de violette et plus légèrement de petits fruits rouges rôtis associées à une touche de badiane ainsi qu’à de fines pointes de lys et de poivre/graphite. La bouche est minérale et offre du fruit,…
Le nez est fruité et offre une certaine puissance racée, de la fraicheur, de l’harmonie/élégante ainsi qu’un petit côté épicé. On y retrouve des notes de mûre de Boysen juteuse/pulpeuse, de cassis mûr et plus légèrement de petites baies juteuses/pulpeuses associées à des touches de cerise mûre, d’épices ainsi qu’à une pointe de graphite et…
Le nez est frais, élégant, racé et offre de la complexité ainsi qu’un joli travail le foral / variétal noble. On y retrouve des notes de mûre de Boysen pulpeuse/fraiche, de cassis pulpeux/frais et plus légèrement de cerise bigarreau associées à des touches de bleuet, de violette fraiche ainsi qu’à une pointe presque sens de…