Damiani Wine Cellars – Sparkling Wine 2010 – Methode Champenoise – Brut – Finger Lakes

Damiani Wine Cellars – Sparkling Wine 2010 – Methode Champenoise – Brut – Finger Lakes

Le nez révèles des notes de fruits blancs, de fleurs de citron et de pêche blanche. La bouche est minérale, élégante, fraiche et révèle de petites, fines et éclatantes bulles. En bouche ce vin révèle des notes de pomme granny, de pêche blanche associées en arrière plan à quelques notes de fruits exotiques, de citron…

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Atwater Estate Vineyards – Celsius 2012 – Finger Lakes

Atwater Estate Vineyards – Celsius 2012 – Finger Lakes

Le nez révèle des notes sucrées d’ananas, de pomme, de poire et de pêche jaune. La bouche est équilibrée et plutôt élégante. On y retrouve des notes d’ananas, de fruits blancs (pomme, poire), de zestes de citron, de fruits exotiques et de pêche associées à quelques petites notes de miel. Bonne longueur.

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Atwater Estate Vineyards – Big blend 2012 – Finger Lakes

Atwater Estate Vineyards – Big blend 2012 – Finger Lakes

Le nez est aromatique et évoques la griotte, la groseille, les petits fruits noirs et les épices. La bouche est concentrée, charnue, fruitée et offre une bonne matière. On y retrouve des notes de fruits rouges (fraise, framboise), de prune, de petits fruits noirs, de tabac et d’épices. Les tannins sont fins mais un peu…

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Atwater Estate Vineyards – Cabernet Franc North Block Six 2012 – Finger Lakes

Atwater Estate Vineyards – Cabernet Franc North Block Six 2012 – Finger Lakes

Le nez est très fruité. Il révèle des notes de cassis et de fraise très mûre associées à quelques notes d’épices. La bouche offre une belle matière. En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de fraise et plus légèrement de figues et d’épices chaudes. Les tannins sont fins et un peu serrés….

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Atwater Estate Vineyards – Dry Rosé 2013 – Finger Lakes

Atwater Estate Vineyards – Dry Rosé 2013 – Finger Lakes

Le nez est frais et révèle des notes de framboise, de petits fruits rouges framboise ainsi qu’un petit côté bonbon. La bouche est ronde, fraiche, équilibrée et exprime des notes de fraise, de framboise et plus légèrement quelques notes végétale. La finale se fait sur des notes de framboise ainsi que sur des notes végétales.

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Atwater Estate Vineyards – Stone Bridge White NV – Finger Lakes

Atwater Estate Vineyards – Stone Bridge White NV – Finger Lakes

(base 2012) Le nez est relativement sucré. Il évoque les fruits, la pêche blanche mûre et beaucoup plus légèrement les agrumes. La bouche est ronde, grasse, minérale et exprime des notes de pamplemousse, de clémentine et plus légèrement de zestes de citron.

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Atwater Estate Vineyards – Dry Riesling 2012 – Finger Lakes

Atwater Estate Vineyards – Dry Riesling 2012 – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de poire, de fruits blancs confits et plus légèrement de miel. La bouche est assez aromatique. On y retrouve des notes de citron, de pomme, de fruits exotiques et plus légèrement de pêche notamment en milieu et en fin de bouche.

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Atwater Estate Vineyards – Gewürztraminer 2011 – Finger Lakes

Atwater Estate Vineyards – Gewürztraminer 2011 – Finger Lakes

Le nez révèles des notes d’ananas confit, de mangue, d’abricot et plus légèrement de mirabelle et de rose associées à des notes épicées. La bouche est fraiche, minérale et offre des notes de pomme, de petits fruits jaunes et plus légèrement de miel. La finale est légèrement épicée et révèle une petite acidité.

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Atwater Estate Vineyards – Vidal Blanc 2013 – Finger Lakes

Atwater Estate Vineyards – Vidal Blanc 2013 – Finger Lakes

Le nez révèle des notes de pêche blanche, d’ananas et de fruits blancs. La bouche est fraiche et minérale. On y retrouve des notes de pêche blanche et plus légèrement d’agrumes et d’ananas. La finale est moyennement longue et fruitée. Un vin fruité et facile d’accès.

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Atwater Estate Vineyards – Chardonnay 2013 – Finger Lakes

Atwater Estate Vineyards – Chardonnay 2013 – Finger Lakes

Le nez est fruité. On y retrouve des notes d’agrumes et de pomme associées à quelques légères notes végétales. La bouche est fraiche et offre une petite minéralité ainsi qu’une texture crémeuse. En bouche ce vin exprime des notes de pomme, de poire, plus légèrement de citron en arrière plan et de vanille. La finale…

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