Château Volterra 2008 – Côtes de Provence

Château Volterra 2008 – Côtes de Provence

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de café, de boisé et une discrète pointe de truffe, de poivre de Sichuan associées à de fines notes de mûre, de cassis ainsi qu’à de discrètes pointes de confiture de cassis, de graphite et de garrigue. La bouche est fruitée, fine, équilibrée et offre une…

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Château Sainte Roseline – Cuvée Prieure 2012 – Côtes de Provence – Cru Classé

Château Sainte Roseline – Cuvée Prieure 2012 – Côtes de Provence – Cru Classé

Le nez est fin, élégant et finement intense. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de petits fruits des bois et de fines pointes de fraise des bois associées à de fines notes de boisé, de poivre de Sichuan ainsi qu’à une discrète pointe de café et de chocolat. La bouche est fruitée,…

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Domaine de la Navicelle – La Colle Noire 2011 – Côtes de Provence

Domaine de la Navicelle – La Colle Noire 2011 – Côtes de Provence

Le nez est aromatique et intense. On y retrouve des notes de fleurs (iris, violette) et de fines notes de mûre de Boysen, de cassis écrasé associées à une discrète pointe de prune ainsi qu’à des touches de boisé et à une note de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fraiche, ample, suave et…

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Commanderie de Peyrassol 2014 – Côtes de Provence

Commanderie de Peyrassol 2014 – Côtes de Provence

Le nez est fruité, élégant, droit, relativement fin et assez gourmand. On y retrouve des notes de crème de mûre et de cassis associées à de fines notes de petites baies, de fleurs, de poivre de Sichuan ainsi qu’à des pointes de moka, d’olive et à une très discrète pointe de toasté. La bouche est…

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Château de Berne 2013 – Côtes de Provence

Château de Berne 2013 – Côtes de Provence

Le nez est aromatique, assez puissant, élégant et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis, de fruits sauvages et de petites notes d’épices associées à une pointe de poivre de Sichuan ainsi qu’à de discrètes pointes de confiture de mûre et de fleurs. La bouche est fruitée, grasse, équilibrée, souple et…

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La Mascaronne – Fazioli 2014 – Côtes de Provence

La Mascaronne – Fazioli 2014 – Côtes de Provence

Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de mûre, de cassis frais et de cerise noire mûre associées à des pointes de zan, de tabac, d’épices (très discrète pointe de vanille…) et de chêne toasté. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une trame acide, une fine fraicheur, de la…

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Château du Rouët – Belle Poule 2013 – Côtes de Provence

Château du Rouët – Belle Poule 2013 – Côtes de Provence

Le nez est fruité, élégant et relativement fin. On y retrouve des notes de confiture de mûre de Boysen et de petits fruits frais associées à de discrètes pointes de fraise charnue/baies rouges ainsi qu’à une discrète pointe de réglisse, de fève tonka et de boisé. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une…

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Château des Demoiselles 2014 – Côtes de Provence

Château des Demoiselles 2014 – Côtes de Provence

Le nez est fruité, aromatique, gourmand et assez plein. On y retrouve des notes de cassis, de myrtille et de fines notes de mûre écrasée, de poivre de cuben, à de fines/discrètes pointes de fleurs/violette ainsi qu’à des pointes de toasté et d’épices douces. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée, bien menée et offre une…

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Château Peyrassol 2014 – Côtes de Provence

Château Peyrassol 2014 – Côtes de Provence

Le nez est relativement concentré, fin et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen et de petits fruits noirs sauvages associées à des pointes de réglisse, de poivre de cuben ainsi qu’à de fines touches de confiture de prune/framboise et à un discret boisé toasté. La bouche est fruitée,…

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Domaine de la Navicelle – Esprit de la Colle Noire 2014 – Côtes de Provence

Domaine de la Navicelle – Esprit de la Colle Noire 2014 – Côtes de Provence

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre de Boysen écrasée, de myrtille et une discrète pointe de fraise/baies rouges associées à de fines pointes de garrigue, de toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de colas/zan. La bouche est fruitée, soyeuse, suave et offre une jolie jutosité, une fine fraicheur ainsi…

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