Sainte Croix La Manuelle – Cuvée du Papet 2014 – Côtes de Provence

Sainte Croix La Manuelle – Cuvée du Papet 2014 – Côtes de Provence

Le nez est fruité et aromatique. On y retrouve des notes de cassis et de fines notes de mûre, de framboise écrasée associées à de discrètes pointes d’épices ainsi qu’à une imperceptible pointe de poivre. La bouche est fruitée, gourmande, juteuse, équilibrée, suave et offre une jolie jutosité, un joli gras, de la rondeur ainsi…

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Domaine Houchart 2015 – Côtes de Provence

Domaine Houchart 2015 – Côtes de Provence

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de cassis et de mûre écrasée associées à de fines pointes de fraise des bois écrasée et d’épices. La bouche est fruitée, fine, suave, équilibrée et offre une fine trame acide ainsi qu’à une fine jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre, de…

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Château des Bertrands 2015 – Côtes de Provence

Château des Bertrands 2015 – Côtes de Provence

Le nez révèle des notes de fleurs blanches, de mûre fraiche et de baies fraiches associées à de fines pointes de pruneaux et de garrigue. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre du gras, une fine acidité et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre et de myrtille associées…

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Château Roubine – Premium 2014 – Côtes de Provence – Cru Classé

Château Roubine – Premium 2014 – Côtes de Provence – Cru Classé

Le nez est relativement fin, un peu fermé et offre une fine puissance. On y retrouve des notes de mûre, de framboise, d’épices et de fines pointes de poivre de Sichuan associées à de discrètes pointes de cerise bigarreau ainsi qu’à de fines pointes d’olivier, de cumin et de toasté/caramélisé. Le vin gagne a être…

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Château Volterra 2014 – Côtes de Provence

Château Volterra 2014 – Côtes de Provence

Le nez est aromatique, élégant et fin. On y retrouve des notes de réglisse, de boisé caramélisé et de cassis associées à de fines notes de fraise, de petites baies, de chocolat et de cardamone. La bouche est fruitée, fine, minérale, élégante, soyeuse, bien menée et offre une trame acide, une jolie gourmandise, un fin…

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Le Clos des Roses 2015 – Côtes de Provence

Le Clos des Roses 2015 – Côtes de Provence

Le nez est aromatique, élégant, puissant, fin et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de mûre de Boysen et de poivre de Sichuan associées à de discrètes pointes de minéralité racée, de cumin ainsi qu’à de fines notes de cassis, de fraise des bois et à une très discrète pointe de rose/fleurs….

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Château Roubine – Terre de Croix 2014 – Côtes de Provence – Cru Classé

Château Roubine – Terre de Croix 2014 – Côtes de Provence – Cru Classé

Le nez est élégant, fin et droit. On y retrouve de fines notes de garrigue, de poivre de Sichuan et de mûre écrasée associées à de fines pointes de cassis écrasé ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces et à de très discrètes pointes de framboise écrasée. La bouche est fruitée, joliment élégante, fine, juteuse,…

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Château des Ferrages – Roumery 2014 – Côtes de Provence

Château des Ferrages – Roumery 2014 – Côtes de Provence

Le nez est fruité. On y retrouve des notes de confiture de cassis et de fines notes de prune associées à une pointe de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de zan et à une discrète pointe d’épices (poivre…). La bouche est fruitée, juteuse, gourumande et offre une fine jutosité, du gras ainsi qu’un…

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Château de Roquefort – Les Mûres 2014 – Côtes de Provence

Château de Roquefort – Les Mûres 2014 – Côtes de Provence

Le nez révèle des notes d’épices (cumin, une très discrète pointe de tandoori) et une discrète pointe de poivre gris associées à des notes de mûre, de cassis ainsi qu’à très discrète pointe de fruits rouges, de fleurs, de boisé toasté et à une très discrète pointe de chocolat (en fond). Très discrète/imperceptible pointe de…

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Château Volterra 2010 – Côtes de Provence

Château Volterra 2010 – Côtes de Provence

Le nez révèle des notes de garrigue, de bourgeon et de fines notes d’olive associées à une pointe de cassis, de mûre, à une discrète pointe de groseille ainsi qu’à de fines pointes de zan et de tabac/cigare. La bouche est fruitée, juteuse, équilibrée et offre une fine trame acide, une fine suavité ainsi que…

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