Le nez est fin ainsi que finement intense. On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvages et de fleurs associées à une touche d’olivier, de réglisse ainsi qu’à une imperceptible pointe de boisé/cardamone. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie trame minérale, de la jutosité, de la droiture, un petit côté…
Le nez est relativement aromatique et offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage écrasée, de fraise et de garrigue associées à de fines notes de cassis, d’olivier, de réglisse ainsi qu’à des pointes d’épices et à une très discrète pointe de poivre noir. La bouche est fruitée, soyeuse, équilibrée et…
Le nez est puissant. On y retrouve des notes de cassis, de mûre de Boysen et de baies sauvages associées à une pointe de baies rouges, de laurier/garrigue ainsi qu’à des pointes végétales et à une très discrète pointe de toasté (en fond). La bouche est fruitée, juteuse, suave et offre un bon volume, une…
Château Sainte Roseline – Cuvée La Chapelle de Sainte Roseline 2013 – Cru Classé – Côtes de Provence
Le nez est aromatique, élégant, frais, concentré et offre de la richesse. On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre sauvage, de garrigue et d’olive noire associées à de fines pointes de figue, de fraise des bois, de groseille ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs, de réglisse et de boisé vanillé….
Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de fleurs (violette, lys, rose…) et de fines notes de mûre associées à des touches de fraise écrasée ainsi qu’à de très discrètes touches d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment grasse et offre une jolie trame minérale, de la tension ainsi qu’une bonne jutosité. En…
Le nez est complexe, un peu serré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de poivre de Cuben, d’épices et de mûre associées à de petites notes de fruits des bois, de groseille charnue écrasée, de fleurs ainsi qu’à des touches de boisé, de moka et à une très discrète pointe de…
Le nez est aromatique, puissant et offre de la concentration. On y retrouve des notes de garrigue/thym, d’olive noire et de cassis associées à des pointes de mûre, de fraise/prune écrasée ainsi qu’à une pointe de réglisse, de boisé et à une imperceptible pointe de terre. La bouche est fruitée, équilibrée, soyeuse et offre une…
Le nez est aromatique et offre de la gourmandise, une fine concentration ainsi que l’élégance/droiture. On y retrouve des notes de mûre et de cassis associées à de fines notes de groseille écrasée, de framboisé écrasée, de réglisse, à des pointes de fleurs, d’olive, de caramélisation ainsi qu’à de petites touches de chocolat et de…
Le nez est fruité, finement serré et offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de cassis et de baies sauvages associées à une pointe de cerise, de garrigue, de boisé toasté, de minéralité racée/pierre à fusil, de moka ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre de Sichuan. La bouche…
Le nez est puissant, aromatique et offre une fine richesse (en fond). On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre écrasé et de fines notes de cerise, de fruits bleus associées à une discrète pointe de réglisse ainsi qu’à une très discrète pointe de garrigue et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et…