(Biologique) Le vin présente une couleur rubis vive et brillante. Le nez est très intense, herbacé, révélant des nuances de sauge, de romarin, une touche de laurier et de balsamique, avec en arrière-plan des cerises rouges mûres et des framboises. La bouche est dense et opulente, avec beaucoup de concentration, une acidité élevée, des tannins…
(Bio) Le vin présente une robe rubis brillante. Le nez est légèrement réduit, avec des nuances de fumée, puis des nuances de framboise forestière et de ronce, un soupçon d’épices douces et de réglisse. La bouche est fruitée et ronde, avec des tanins fermes et accrocheurs et une acidité modérée. Le vin révèle des notes…
65 % Syrah, 20 % Grenache, 15% Cabernet Sauvignon Le vin présente une couleur rubis moyen avec des reflets violets. Le nez est légèrement réducteur et fumé, il gagnera à être aéré. Il s’ouvre sur des nuances d’épices, une touche de poivre noir et de goudron, un soupçon de terre. La bouche est complètement différente,…
55 % Syrah, 27% Mourvèdre, 11% Cabernet Sauvignon, 7 % Grenache Le vin présente une couleur rubis moyen avec des reflets grenat. Le nez est capiteux et balsamique, révélant des nuances de cerises rouges et noires mûres et surmûries, des notes d’herbes méditerranéennes et d’épices douces. La bouche est puissante et concentrée, offrant des notes…
Ce vin a une robe moyennement pale rubis avec quelques reflets tuilés. Il y est limpide et brillant. Le premier nez est une invitation à marcher dans un jardin de curé ! On y retrouve beaucoup d’herbes aromatiques comme la menthe mais aussi le romarin et le laurier-sauge. On a également des fruits noirs comme…
Ce vin a une jolie robe limpide et brillante qui a une couleur or rose légèrement soutenue avec des reflets melon. Le premier nez est vif et parfumé avec une minéralité légèrement fumée. On perçoit aussi des fleurs comme la fleur d’abricotier. A l’aération, le second nez se développe sur des fines notes de tomate…
La robe de ce vin est relativement pale sur le rubis, brillant et limpide. Le premier nez est aromatique et gourmand avec du fruit et surtout des épices douces, de la vanille et du toast. A l’aération, le côté smoky est plus prononcé. On sent de la cerise, du cacao et du bois comme du…
Le nez est aromatique et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de pêche charnue/juteuse, de kumquat juteux/mûr et plus légèrement de mirabelle écrasée associées à une subtile pointe de fleurs de citronnier. La bouche est fruitée et offre de la suavité, de la sapidité ainsi que de la…
Le nez est frais, élégant, aromatique, racé et offre de la pureté aromatique. On y retrouve des notes de zestes séchés, de kumquat et plus légèrement de pêche jaune associées à de fines touches de coing, de fleurs de citronnier, à de fines pointes de garrigue et de thym frais. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est fruité, frais et racé. On y retrouve des notes d’abricot frais, de brugnon frais et plus légèrement de pomme jaune fraiche associées à de fines touches de mirabelle juteuse/Fraiche ainsi qu’à de fines pointes d’agrumes et à une imperceptible pointe de fleurs de pamplemousse. La bouche est fruitée, équilibrée, minérale, racée et…