Château Haut Gléon 2020 – Corbières

Le vin a une couleur rubis profonde. Le nez offre de la concentration et de la complexité, ainsi qu’un côté texturé et velouté. Il exprime d’abord les notes tertiaires de tabac, de sous-bois en fond, ainsi que de fleurs séchées,

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Vignobles Foncalieu « injuste » 2023 – Corbières

Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Le nez offre de la concentration, de la jutosité et une matière fruitée gourmande et pure. Il exprime les notes de prune noire (voire de pruneaux), de mûre, de crème de

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Alice (1820) 2023 – Corbières

(AB) Le nez est fruité, mûr et finement poivré, exprimant harmonie et gourmandise. Il révèle des notes de mûre de Boysen écrasée, de fraise des bois écrasée et de prune violette écrasée, complétées par un léger caractère salin, des pointes

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Jeff Carrel – Le Temps des fruits 2023 – Corbières

(AB) Le nez est aromatique, intense et ample. Il révèle des notes de violette, de cassis sauvage, de petite prune quetsche et de framboise éclatante associées à de délicates pointes florales ainsi qu’à des nuances de cannelle, d’olive fraîche, de

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Jeff Carrel – Le Temps des épices 2018 – Corbières

(mise en bouteille : 06/2024. AB) Le nez est élégant et gourmand, doté d’une belle définition et gagnant à être carafé. Il déploie des notes de cerise bigarreau, de framboise écrasée et plus légèrement de badiane, de bleuet, de zan, de

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Orfée – Cuvée SexTant 2023 – AOP Corbières

(Mise le 20/12/2024) Le nez est frais avec une pointe de toast et des agrumes comme le citron jaune. Le second nez est équilibré entre le beurré, boisé et le fruit. On distingue même une légère pointe florale de lys

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Orfée – L’Infernale Blanc 2023 – AOP Corbières

Le nez est intense, aromatique sur un côté très fumé, très empyreumatique de la barrique. On a une note prononcée de bois. Le second nez s’ouvre avec toujours cette tension boisée et des notes de citron. Mais le fruit est

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Château de Caraguilhes – La Font Blanche 2023 – AOP Corbières

Le premier nez est toasté, beurré. C’est intense et on perçoit une note de citron jaune grillé. Le second nez s’ouvre avec plus de douceur autour de la pêche jaune et le beurre. La bouche est acidulée dès l’attaque avec

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Les Herbes Hautes, Jeff Carrel 2021 – Corbières

Le nez est aromatique, épicé et offre de l’ampleur ainsi qu’une bonne définition. On y trouve des notes de mûre, de violette, de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de fruits d’arbousier, de poivre de cubèbe, de discrètes

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Calmel & Joseph – La Pointe 2021 – Corbières – Languedoc

Le nez est frais et offre une certaine gourmandise et une certaine petite concentration. On y trouve des notes de mûre de boysen, de framboise écrasée et plus légèrement de petits fruits rouges assez mûrs (mais frais) associées à des

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