Le vin présente une couleur rubis intense, légèrement opaque. Le nez est dense mais légèrement retenu, avec l’aération il s’ouvre sur des nuances de cerises noires mûres, de clous de girofle et de cannelle, une touche de feuille de tabac et un soupçon de balsamique. La bouche est juteuse et concentrée, avec une acidité élevée,…
Le vin présente une couleur rubis pourpre très vive. Le nez est floral, révélant des nuances de violettes et de bleuets, des notes de cerises rouges et noires, une touche de feuille de cassis. La bouche est juteuse et suave, avec une acidité élevée et des tanins bien gérés et polis. Les notes de cerises…
(Biodynamie) Le vin présente une couleur rubis intense avec une teinte violette. Le nez est dense et profond, offrant des nuances de cerises noires, de ronce, une touche de poivre noir et vert, des épices douces. La bouche offre une belle concentration, une acidité fraîche, une structure puissante et des tanins serrés et séchants. Il…
(Bio) Le vin présente une couleur rubis pourpre vibrante avec un bord brillant. Le nez est un peu retenu, il bénéficiera de l’aération, révélant plus tard des notes de clous de girofle et de cannelle, une touche animale, des nuances de cerises rouges et de framboises croquantes, un soupçon de myrtille. La bouche est juteuse…
Le vin présente une couleur rubis moyen avec une teinte pourpre. Le nez est intense, avec des notes expressives de cerises rouges et noires, une touche de cassis et quelques nuances animales. La bouche est juteuse et vibrante, même un peu pétillante, révélant une acidité élevée et croquante, un fruité intense et des tanins mûrs…
Le vin présente une couleur rubis pourpre brillante. Le nez est discret, a besoin d’air pour s’ouvrir, révélant plus tard des nuances florales de violettes et de pivoines, des notes de cerises rouges et noires pulpeuses, un soupçon de poivre noir et une touche de tabac frais en écho. La bouche offre beaucoup de juteux,…
Le vin présente une couleur rubis brillante, translucide et vive. Le nez, plutôt discret et sourd, offre à l’aération des nuances de cerises rouges acidulées, de canneberges, d’une touche de framboise des bois et d’un soupçon terreux. La bouche est juteuse et épicée, avec une acidité vive, une structure légère et des tanins délicats. Les…
Le vin présente une couleur paille brillante avec une teinte dorée. Le nez est opulent et séduisant avec des notes de miel de fleurs, de chèvrefeuille, de pommes jaunes mûres, une touche de poire meurtrie et de coing, des épices douces comme la vanille en écho. La bouche est très élégante, maigre, éthérée avec une…
Le vin présente une couleur rubis brillante et vive. Le nez est vibrant et intense, révélant des notes de framboises sauvages, de fraises, des nuances de baies forestières, soutenues par des notes de poivre vert et d’épices douces. La bouche est élégante et délicate, avec une acidité élevée mais douce et crémeuse, une belle concentration…
Un vin aromatique, complexe et très agréable à déguster. Il exprime des notes de fruits blanc, de pêche, et d’agrume (coing, touche d’orange, citronnelle) associées à de légères notes florales ainsi que briochées. Petites notes de fruits exotiques (papaye) en finale.