Tenuta di Nozzole – Greve 2021 – Chianti Classico

Tenuta di Nozzole  – Greve 2021 – Chianti Classico

Une concentration tannique qui rend la bouche très invitante, un peu ferreuse et minérale. Il y a une touche de baies bleues en finale; bon équilibre entre l’acidité et la structure tannique accrochante

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Tenuta di Lilliano – Castellina 2021 – Chianti Classico

Tenuta di Lilliano – Castellina 2021 – Chianti Classico

Quel palais tendu, fraîche et viandée en milieu de bouche, savoureux ! Les algues nori, presque épicé, se termine sur des arômes de myrtilles.

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Quercieto di Castellina – L’Aura – Castellina 2021 – Chianti Classico

Quercieto di Castellina – L’Aura  – Castellina 2021 – Chianti Classico

Très juteux, très puissant ! Feutré au nez; beaucoup de bois mais bien mené ; la bouche exprime les notes de rose, un peu de gras, le jus est ferme et rafraîchissant en finale.

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Principe Corsini – Villa Le Corti – San Casciano 2021 – Chianti Classico

Principe Corsini – Villa Le Corti – San Casciano 2021 – Chianti Classico

Densité de matière, bon volume, jus charnu aux notes sucrées de petits fruits (cerise et groseille). Se termine avec astringence

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Poggio Niccolini – Capaccioli – San Casciano 2021 – Chianti Classico

Poggio Niccolini – Capaccioli  – San Casciano 2021 – Chianti Classico

Jus matière-énergie, douceur, bonne ampleur et finale tannique, qui sèche et cisèle ; la bouche est encadrée

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Poggerino – Radda 2021 – Chianti Classico

Poggerino – Radda 2021 – Chianti Classico

Le jus est charnu, parfumé et balsamique, surtout au palais. Bien mené, savoureux mais presque mince

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Podere Poggio Scalette – Greve 2021 – Chianti Classico

Podere Poggio Scalette – Greve 2021 – Chianti Classico

Jus visqueux, puissance fruitée, sanguine ; sangiovese très frais ; tendu et un peu rapide. La bouche s’ouvre avec la sensation de l’alcool. Fin distillat de rose !

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Montesecondo – San Casciano 2021 – Chianti Classico

Montesecondo – San Casciano 2021 – Chianti Classico

Milieu de bouche très agréable et parfumé, avec des tanins épais; l’attaque est précise, finale persistante et très astringente, iodée

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Monteraponi – Radda 2021 – Chianti Classico

Monteraponi – Radda 2021 – Chianti Classico

Les tons balsamiques et ferreux donnent des tanins très frais et droits combinés à une grande acidité. Bonne matière et structure

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Monte Bernardi – Retromarcia – Panzano 2021 – Chianti Classico

Monte Bernardi – Retromarcia – Panzano 2021 – Chianti Classico

Fruits charnus, épices, herbes, mûre, une bouche épaisse avec du volume et une prise convaincante. Bel équilibre entre l’énergie et le pulpeux.

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