Podere Capaccia – Radda 2020 – Chianti Classico

Podere Capaccia – Radda 2020 – Chianti Classico

Couleur grenat; nez sur la menthe et des notes crayeuses ; la bouche est très équilibrée, élégante, charnue, d’une belle matière, lumineuse et veloutée

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Panzanello – 1427 – Panzano 2020 – Chianti Classico

Panzanello – 1427 – Panzano 2020 – Chianti Classico

Notes balsamiques et boisées ; c’est un vin balsamique avec des notes résineuses et de fruits pas assez mûrs. La bouche est tendue avec des tanins et persiste en centre de bouche. Très affirmé, le palais met l’accent sur la matière

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Nittardi – Casa Nuova di Nittardi – Castellina 2020 – Chianti Classico

Nittardi – Casa Nuova di Nittardi – Castellina 2020 – Chianti Classico

Un peu de bois cache le violet, le résultat est une bouche fruitée et stimulante, tannique, avec une couche mentholée et balsamique, un peu serrée et chaude, bonne longueur et une finale plus riche

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Isole e Olena – San Donato in Poggio 2020 – Chianti Classico

Isole e Olena – San Donato in Poggio  2020 – Chianti Classico

Des notes de fraise au nez, avec une belle élégance, une bouche équilibrée et percutante, incroyable en finesse et en volume ; il y a du dynamisme en finale avec une couche iodée et une petite sensation d’amertume

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I Fabbri – Lamole 2020 – Chianti Classico

I Fabbri – Lamole 2020 – Chianti Classico

Robe pourpre profond, le nez apparaît ondulé mais très expressif ; la fibre tannique est douce ; incroyable enveloppement du nez et du palais

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Fontodi – Panzano 2020 – Chianti Classico

Fontodi – Panzano 2020 – Chianti Classico

Robe pourpre profonde, le nez apparaît ondulé mais très expressif ; la fibre tannique est douce ; incroyable enveloppement du nez et du palais

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Fietri – Gaiole 2020 – Chianti Classico

Fietri – Gaiole 2020 – Chianti Classico

Bonbon sucré, acidité ; amusant, alpin, très dynamique, avec des tanins subtils; ça vole au palais

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Dievole – Petrignano- Vagliagli 2020 – Chianti Classico

Dievole – Petrignano- Vagliagli 2020 – Chianti Classico

Tanins très denses et subtils dans un fruit charnu, avec une bouche volumineuse, très persistante et chaleureuse, enveloppante.

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Castello di Verazzano – Montefiorale 2020 – Chianti Classico

Castello di Verazzano – Montefiorale 2020 – Chianti Classico

Il y a beaucoup de matière, le nez s’ouvre sur des fleurs et le jus a une bonne matrice, il est juteux, persistant, élégant et d’une belle finesse.

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Vallone di Cecione – Panzano 2021 – Chianti Classico

Vallone di Cecione  – Panzano 2021 – Chianti Classico

Très frais et floral, bel équilibre entre l’acidité et la structure tannique; bel équilibre et verticalité perçue en finale, très iodée et tannique.

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