Le nez est aromarique, racé et offre une fine complexité, une fine puissance ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de fraise des bois et plus légèrement de violette associées à des touches de sens de la place, d’olivier ainsi qu’à de fines pointes de petites baies bleues et à…
Le nez est fruité, finement serré et offre une fine puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines touches de frambosie sauvage, de violette, à de fines pointes de bosquet local/olivier ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre…
Le nez est fruité, finement serré et offre une fine puissance ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de fines touches de frambosie sauvage, de violette, à de fines pointes de bosquet local/olivier ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre…
Le nez est fruité, assez aromatique et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de framboise charnue, de groseilles charnues et plus légèrement de mûre charnue associées à de fines touches de bleuet, de myrtille écrasée ainsi qu’à une discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée,…
Le nez est très finement serré et offre une certaine puissance, de la fraicheur ainsi que de la tension. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de petits fruits noirs écrasés associées à une touche de fraise des bois, de poivre, à des pointes de fleurs de thym, d’épices douces…
Le nez révèle des notes de mûre, de cassis sauvage charnu et plus légèrement de framboise sauvage charnue associées à de fines touches de cerise, de réglisse, de chocolat, à de très discrètes pointes de zan, de caramélisation ainsi qu’à une imperceptible pointe de violette, de thym, de camphre et de café. La bouche est…
Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de petites baies sauvage, de cassis et plus légèrement de lilas/iris associées à de fines touches de petits fruits rouges mûrs, de griotte, à des pointes de bosquet local/sens de la place ainsi qu’à de très discrètes pointes de poivre gris, de…
Le nez est fruité, aromatique et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de fraise charnue, de mûre de Boysen et plus légèrement de caramélisation associées à de fines touches de violette, de framboise charnue ainsi qu’à de discrètes pointes de fève tonka, d’épices docues et à une très discrète pointe de gousse…
Le nez est fruité, puissant, élégant et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage et de petits fruits sauvages associées à des touches de cerise Bigarreau charnue ainsi qu’à de très fines pointes de violette, d’iris, de poivre de Sichuan et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…
Le nez est fruité, racé et offre une petite intensité, un frain fin ainsi que de la puissance. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de cassis sauvage et plus légèrement de violette associées à des touches de poivre gris, à des pointes de bosquet local/romarin ainsi qu’à une très discrète pointe d’olive…