Une couleur rubis d’intensité modérée avec des reflets grenat. Le nez est un peu retenu, capiteux et puissant avec des notes de cerise noire, de liqueur de cerise, des notes de mûre et de ronce, des touches d’épices douces – vanille, clou de girofle, muscade, un peu de cacao. La bouche est voluptueuse, montrant beaucoup…
Le nez est intense et parfumé, légèrement boisé et fumé, révélant des notes de cerises rouges et noires séchées, d’herbes séchées, de viande rôtie, de cannelle, de bois de cèdre et une touche de pétales de rose. La bouche est juteuse, fraîche, avec un alcool bien équilibré par la jutosité et une acidité rafraîchissante. Le…
Le vin gagne a être mis en carafe. Le nez offre de la finesse. Il révèle des notes de mûre, de fraise et de cuir frais associées à des touches de clou de girofle, de muscade ainsi qu’à de fines pointes de garrigue, d’olive noire et à une très discrète pointe de poivre noir. La…
Le nez est aromatique et offre un grain fin, de la puissance, de l’intensité ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de prune acidulée associées à des touches de groseilles, à de fines touches de violette, de toasté/caramélisation ainsi qu’à de très fines pointes de…
Le nez est aromatique et offre de l’intensité, une fine puissance, une jolie définition ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de fraise des bois associées à de petites touches de prune violette, à de fines pointes de vanille, de noisette, de rose ainsi qu’à une très discrète…
Le nez est aromatique et offre un petit côté lacté. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de violette associées à une touche de cerise noire, d’olive noire, de vanille ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre gris (en fond) et à une imperceptible pointe de balsamique. La bouche…
Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de framboise, de fraise et plus légèrement de cassis charnu/juteux associées à de fines touches de bâton de réglisse, de bosquet local, de bâton de réglisse ainsi qu’à une discrète pointe de fleur de thym, d’olivier…
Le nez est fruité et offre une fine concentration. Le vin gagne a être mis en carafe. On y retrouve des notes de mûre, de petits fruits rouges et plus légèrement de framboise associées à une subtile pointe d’olivier, de minéralité racée ainsi qu’à de très discrètes pointes de muscade et de toasté. La bouche…
Le nez est aromatique et offre une petite puissance, de la générosité ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de cassis mûr, de myrtille mûre et plus légèrement de fraise Gariguette mûre associées à de petites touches de violette, de poivre de Cuben, d’olive noire et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée…
Le nez est fruité et offre de l’élégance, une fine complexité, un grain fin, de la précision ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de fraise des bois, de petits fruits sauvages et plus légèrement de cassis sauvage charnu associées à de fines touches de poivre gris, de tabac blond séché, de groseilles…