(bio) Le vin présente une robe rubis-grenat moyennement profonde. Le nez est exubérant et gourmand, révélant des notes d’amaretto, de cerises confites, de praliné, ainsi que de chocolat et de nougat. La bouche est dense et puissante avec beaucoup de concentration et une belle amertume d’amandes. Il s’ouvre sur des notes de cerises séchées, de…
(bio) Le vin montre une robe rubis moyennement profonde avec des reflets grenat sur le bord. Le nez est dense et concentré avec des notes savoureuses de romarin, de tomates séchées, de feuille de tomate, associées à des nuances de cerises séchées, d’épices douces et de tabac. La bouche est raffiné, légèrement boisée, avec des…
Le vin a une couleur pourpre moyennement profonde avec une teinte grenat. Le nez est un peu discret et réducteur et nécessite une aération dans le verre. Il s’ouvre sur des notes de cerises confites, de noyau de cerise, d’amandes, une touche de crqnberries séchées, de baies de goji, d’épine-vinette, un peu de menthol et…
Le vin présente une robe rubis pâle typique avec des reflets grenat. Au nez, il regorge d’épices – cannelle, clous de girofle, une touche de muscade et de vanille. Le deuxième nez révèle des notes de kirsch, de liqueur de cerise, une touche de réglisse et de balsamique. La bouche est concentrée, puissante mais garde…
Le vin a une couleur rubis profond, avec une teinte grenat qui commence à apparaître sur le bord. Le nez est prononcé, intense et donne une sensation de sucrosité et de chaleur. Il y a des notes de cannelle, de pain d’épice, de clou de girofle, une touche de figues et de pruneaux, un peu…
Le vin a une couleur grenat moyennement profonde avec un bord aux légers reflets oranges. Le nez est intense, fumé, légèrement réducteur, révélant des notes de cerises et de fraises au sirop, d’eucalyptus, une touche de menthol, de thé noir, un peu de terre et de goudron. La bouche est dense et éclatante, montrant beaucoup…
Une couleur rubis d’intensité modérée avec des reflets grenat. Le nez est un peu retenu, capiteux et puissant avec des notes de cerise noire, de liqueur de cerise, des notes de mûre et de ronce, des touches d’épices douces – vanille, clou de girofle, muscade, un peu de cacao. La bouche est voluptueuse, montrant beaucoup…
Le nez est intense et parfumé, légèrement boisé et fumé, révélant des notes de cerises rouges et noires séchées, d’herbes séchées, de viande rôtie, de cannelle, de bois de cèdre et une touche de pétales de rose. La bouche est juteuse, fraîche, avec un alcool bien équilibré par la jutosité et une acidité rafraîchissante. Le…
Le vin gagne a être mis en carafe. Le nez offre de la finesse. Il révèle des notes de mûre, de fraise et de cuir frais associées à des touches de clou de girofle, de muscade ainsi qu’à de fines pointes de garrigue, d’olive noire et à une très discrète pointe de poivre noir. La…
Le nez est aromatique et offre un grain fin, de la puissance, de l’intensité ainsi que de la précision. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de prune acidulée associées à des touches de groseilles, à de fines touches de violette, de toasté/caramélisation ainsi qu’à de très fines pointes de…