Rocca di Castagnoli – Stielle 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Rocca di Castagnoli – Stielle 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est relativement aromatique et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de fleurs (lilas, iris) et de fines notes de mûre associées à des pointes de prune, de boisé toasté ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices douces (vanille…). La bouche est fruitée, fine, fluide, fraiche, suave et offe une fine trame acide, du…

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Casa Sola 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Casa Sola 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez révèle des notes de fleurs et des pointes de cuir associées à de fines touches de boisé toasté, de fines notes de mûre fraiche ainsi qu’à une pointe de baies rouges fraiche, d’épices, de poivre de Sichuan et à une très discrète pointe de fève tonka/cardamone. La bouche est fruitée, suave, finement charnue, ronde,…

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La Madonnina 2012 – Chianti Classico Gran Selezione

La Madonnina 2012 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de fleurs (violette, bleuet) et de fines notes de mûre de Boysen, de baies rouges sauvages associées à une discrète note de cassis, à de petites notes de vanille, de boisé toasté ainsi qu’à une très discrète pointe de fève tonka. La bouche est fruitée, charnue, juteuse, suave et offre…

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Castello di Verrazzano – Sassello 2012 – Chianti Classico Gran Selezione

Castello di Verrazzano – Sassello 2012 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique et offre une fine fraicheur ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de fleurs, de mûre et de cassis frais associées à de fines touches de boisé, de poivre de Sichuan, d’épices douces ainsi qu’à une très discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée, soyeuse, douce, élégante, aérienne,…

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Bibbiano – Vigna del Capannino 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Bibbiano – Vigna del Capannino 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique ainsi qu’assez intense et assez fin. On y retrouve des notes de violette/bleuet, de mûre et de fines notes de cassis frais associées à une discrète touche de fruits rouges mûrs ainsi qu’à une discrète pointe de balsamique, de chêne toasté et de vanille. La bouche est fruitée, fine, fluide, relativement…

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Campolaia – Vendemmia 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Campolaia – Vendemmia 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

 Le nez est intense et relativement concentré. On y retrouve des notes de mûre, de violette et de fraise des bois écrasée associées à une pointe de framboise, à des touches de boisé toasté ainsi qu’à une discrète pointe de vanille et à une très discrète pointe de cannelle. La bouche est fruitée, fine, fluide, soyeuse et…

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Bindi Sergardi – Numero 89 Mocenni 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Bindi Sergardi – Numero 89 Mocenni 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique, relativement intense, relativement plein et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de noix de coco et de boisé toasté associées à de discrètes notes de cassis, de mûre, de violette ainsi qu’à des points de framboise écrasée, de vanille Bourbon et à une très discrète pointe de poivre…

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Castello di Querceto – Il Picchio 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Castello di Querceto – Il Picchio 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est aromatique, assez élégant et finement gourmand. On y retrouve des notes de crème de mûre et de fines notes de prune, de groseille associées à de discrètes pointes de poivre de Sichuan, d’épices, de chocolat noir ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation. La bouche est fruitée, fine, fluide, minérale, suave et offre…

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Le Capitozze 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Le Capitozze 2011 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est relativement aromatique. On y retrouve des notes de fleurs (iris, violette) et de fines notes de mûre associées à des pointes de confiture de groseille, à de discrètes pointes d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, fine, minérale, joliment menée (de la dentelle !), équilibrée et…

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Castello Vicchiomaggio – La Prima 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Castello Vicchiomaggio – La Prima 2013 – Chianti Classico Gran Selezione

Le nez est fin et assez élégant. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de cassis et des pointes de boisé toasté/vanillé associées à une discrète pointe de fruits rouges ainsi qu’à de fines pointes de fleurs et à une discrète pointe d’olive noire. La bouche est fruitée, juteuse, gourmande, suave et offre une…

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