(bio) Le nez est fruité et offre une petite concentration, une fine intensité. On y retrouve des notes de coing, de citron et plus légèrement de pomme verte associées à des touches de fleurs de pommier, de minéralité racée, de zestes d’agrumes ainsi qu’à une pointe de mirabelle, à de très discrètes pointes florales (acacia,…
Le nez est élégant, fruité et offre une bonne définition ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de pomme, de nectarine charnue et plus légèrement de litchi associées à des touches de fleurs de citronnier, de zestes, de poire croquante ainsi qu’à de très discrètes pointes de bosquet local frais, de tilleul…
Le nez offre de la puissance, une jolie finesse de la concentration, de l’intensité ainsi qu’une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de mûre sauvage mûre et plus légèrement de prune noire associées à de petites touches de violette, de poivre noir ainsi qu’à de très discrètes pointes…
Le nez est fruité et offre une bonne définition, une petite intensité/puissance ainsi qu’une certaine pureté du fruit et un joli fruit. On y retrouve des notes de cerise bigarreau charnue, de myrtille éclatante et plus légèrement de mûre charnue associées à de fines touches de poivre gris, de laurier rose, à une très discrète…
Le nez est fruité et offre une jolie puissance, un joli fruit, de l’intensité et une fine profondeur. On y retrouve des notes de cerise griotte, de mûre de boysen pulpeuse et plus légèrement de cassis sauvage écrasé associées à de petites touches de violette, de lys, de poivre de cuben ainsi qu’à des pointes…
Le nez est fruité, aromatique, racé, très discrètement serré et offre de la puissance/concentration, un grain fin et une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petites baies bleues sauvages et plus légèrement de framboise sauvage croquante associées à de fines touches de cerise bigarreau écrasée, de violette, de rose, de…
Le nez est élégant, aromatique et offre de la puissance, une petite intensité ainsi qu’un grain fin/racé/très discrètement serré. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre éclatante, de petites baies noires et plus légèrement de groseille confiturée associées à des touches de poivre gris, de prune bleue pulpeuse, de…
Le nez est élégant, racé et offre de la concentration, une petite puissance très finement serrée ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies et plus légèrement de violette associées à des touches de feuille de cassis, de prune noire ainsi qu’à des pointes de cerise écrasée, de…
Le nez est élégant et offre de la puissance (tout en maitrise), de l’intensité (en élégance) ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de cassis sauvage pulpeuse, de petites baies sauvages mûres et plus légèrement de fraise des bois associées à des touches de poivre de cuben, de muscade, de bâton de…
Le nez est joliment équilibré, fin, précis, aromatique (jolie richesse de la palette) et offre une très belle finesse du grain, de la pureté du fruit, de la complexité, une très fine complexité et une très fine puissance (en fond). On y retrouve des notes de cassis pulpeux, de myrtille crémeuse et plus légèrement de…