Le nez est frais, fruité et offre une fine sensation suave. On y retrouve des notes de brugnon charnu/juteux, de poire charnue/juteuse et plus légèrement de citron associées à de petites touches de zestes de citron vert ainsi qu’à de fines pointes de quénette et à une très discrète pointe de rose. La bouche est…
Le nez est fruité et juteux. On y retrouve des notes de pêche juteuse, de pomme verte juteuse et plus légèrement de coing juteux associées à de discretes pointes de brugnon écrasé, de fleurs de pêche, fleurs de citron ainsi qu’à une imperceptible pointe de brioche (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est frais et aromatique. On y retrouve des notes de framboise, de chèvrefeuille et plus légèrement d’acacia associées à de fines touches de pêche juteuse ainsi qu’à une pointe de citron et variétale (bourgeon de cassis, feuille de cassis…). La bouche offre de la fraicheur, du dynamisme ainsi qu’une fine trame acidulée. L’effervescence…
(dégorgement: 05/2019. Base: 2016) Le nez est fruité, élégant, précis et offre un petit côté franc. On y retrouve des notes de pêche de vigne croquante, de fleurs de pêche et plus légèrement de citron associées à de petites touches de calcaire, de kumquat frais, de fleurs de citronnier ainsi qu’à une subtile pointe de…
(dégorgement: 09/2019. Base: 2017) Le nez est fruité, race et offre de l’élégance ainsi que de la precision. On y retrouve des notes de pêche croquante, de brugnon croquant et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de coing, à de discrètes pointes crayeuses ainsi qu’à une imperceptible pointe d’épices et de groseilles…
Le nez est frais, fruité, minéral et race. On y retrouve des notes de pêche fraiche/croquante, de litchi et plus légèrement de pomme associées à de petites touches de coing ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices. La bouche est fraiche, minérale, fruitée, équilibrée et offre une fine trame acidulée, de la suavité, de l’ampleur, une…
Le nez est fruité et offre un fin côté incisif. On y retrouve des notes de litchi, de rose et plus légèrement de nectarine juteuse associées à de fines pointes de fleurs de citronnier ainsi qu’à une discrète pointe de kumquat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acidulée, de la jutosité,…
(dégorgement: 02/2020) Le nez est fruité et offre une fine concentration ainsi qu’une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse/juteuse, de pomme et plus légèrement de mûre associées à de petites touches de citron ainsi qu’à une pointe de fleurs et à de très discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fraiche…
(dégorgement: 07/2019) Le nez est élégant, race et offre une certaine délicatesse ainsi qu’une jolie definition. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de pêche fraiche et plus légèrement de pomme fraiche associées à de petites touches de groseilles mûres ainsi qu’à une discrete pointe de coing, d’amande sèche et à une très discrete…
Le nez est frais et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de coing frais, de brugnon croquant et plus légèrement de pomme croquante associées à de petites touches de sens de la place (terroir), d’épices douces, de muscade, de mûre fraiche ainsi qu’à une très discrète pointe d’amande et à une imperceptible…