(base: 2016) Le nez est élégant et offre une petite gourmandise ainsi qu’une bonne definition. On y retrouve des notes de pêche écrasée, de framboise fraiche et plus légèrement de fleurs de pêche associées à de fines pointes de fraise fraiche ainsi qu’à une très discrète pointe de pomme et à une imperceptible pointe de…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de groseilles, de pêche de vigne croquante et plus légèrement de mûre fraiche associées à de fines touches d’agrumes ainsi qu’à une très discrète pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, fraiche, minérale et offre de la tension, un petit gras ainsi qu’une fine trame acidulée….
(rosé de saignée) Le nez est frais, fruité et offre une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de bonbon acidulé à la framboise, de fraise des bois et plus légèrement de cédrat associées à de fines pointes de zestes d’agrumes séchés ainsi qu’à une très discrete pointe de fleurs et à une subtile pointe…
Le nez est frais. On y retrouve des notes de groseilles pulpeuses, de framboise et plus légèrement de coing associées à de fines touches de pomme ainsi qu’à une très discrete pointe de fleurs de cerisier, de ronce, de petites fleurs jaunes et à une imperceptible pointe beurrée. La bouche est fruitée et offre une…
Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de framboise fraiche et plus légèrement de ronce associées à une touche de mûre fraiche, de pêche fraiche ainsi qu’à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale ainsi que de l’acidité. L’effervescence est dynamique…
Le nez est frais, élégant, bien mené et offre du dynamisme. On y retrouve des notes de framboise fraiche, de citron et plus légèrement de fleurs de citronnier / chevrefeuille associées à des touches d’épices ainsi qu’à une pointe d’ananas et à de discrètes pointes de clou de girofle. La bouche est fruitée, fraiche, minérale,…
Le nez est frais et offre une petite intensité ainsi qu’une petite complexité. On y retrouve des notes de baies rouges écrasées, de bonbon acidulé à la cerise et plus légèrement de violette associées à de petites touches de coing, de pomme ainsi qu’à de fines pointes d’essence de rose. La bouche est fruitée, fraiche,…
Le nez est fruité et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de fraise, de cerise et plus légèrement de brugnon charnu/juteux associées à de petites touches de zestes ainsi qu’à une subtile pointe de kumquat et de biscuit. La bouche est équilibrée, bien menée, très discrètement serrée et offre un petit gras, un…
(base 2015) Le nez offre une fine richesse ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de litchi, de pomme verte, de groseilles fraiches et plus légèrement de coing associées à de fines touches de kumquat, de zestes séchés ainsi qu’à une très discrete pointe de framboise dfraiche. La bouche est fruitée, équilibrée, bien…
Le nez est frais, fruité et offre une très fine crémosité. On y retrouve des notes de nectarine charnue, de poire charnue/juteuse et plus légèrement de zestes associées à de petites touches de fleurs de citron ainsi qu’à une discrète pointe de crème aux œufs. La bouche est racée et offre du dynamisme, une trame…