Closerie des Alisiers – Vieilles Vignes 2018 – Chablis

Closerie des Alisiers – Vieilles Vignes 2018 – Chablis

Le nez est frais, fruité et offre un grain très finement serré ainsi qu’une très fine richesse. On y retrouve des notes de citron/coing mûr, de fruits blancs écrasés et plus légèrement de quénette associés à de très discrètes pointes de zestes, de minéralité racée ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs/variétales (en fond). La…

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Simonnet-Febvre – Montmains 2017 – Chablis Premier Cru

Simonnet-Febvre – Montmains 2017 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, élégant et offre une jolie finesse du grain ainsi que de la gourmandise. On y retrouve des notes de coing, de poire Williams mûre et plus légèrement de pêche écrasée associées à de fines touches d’agrumes, à une subtile pointe de fruits exotiques ainsi qu’à de très discrètes pointes de cire…

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Simonnet-Febvre – Vaillons 2017 – Chablis Premier Cru

Simonnet-Febvre – Vaillons 2017 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, gourmand, élégant, frais, racé et offre un fin côté incisif. On y retrouve des notes de pomme jaune mûre, de poire et plus légèrement de coing associées à une pointe de petits fruits jaunes, à de fines pointes de beurre ainsi qu’à une discrète pointe de minéralité presque saline. La bouche…

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Domaine des Malandes – Montmains 2018 – Chablis, Premier Cru

Domaine des Malandes – Montmains 2018 – Chablis, Premier Cru

Le nez offre de l’intensité, une jolie structure, de la concentration, un joli grain ainsi qu’une très fine crémosité. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et plus légèrement de vanille associées à de fines pointes de fruits blancs, de zestes ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs blanches. La bouche…

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Domaine des Malandes 2018 – Chablis

Domaine des Malandes 2018 – Chablis

Le nez est élégant, racé et offre de la concentration, de l’intensité ainsi qu’une fine minéralité racée. On y retrouve des notes de zestes de citron, de citron et plus légèrement de nectarine croquante associées à de fines touches de fleurs blanches, de minéralité racée (terroir) ainsi qu’à de très discrètes pointes de pomme et…

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Domaine du Colombier 2017 – Chablis

Domaine du Colombier 2017 – Chablis

Le nez est fruité, racé et offre une minéralité calcaire (terroir). On y retrouve des notes de citron, de coing et plus légèrement de petits fruits jaunes / mirabelle associées à une pointe de fleurs blanches. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la jutosité, une trame acidulée, de la tension,…

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Simonnet-Febvre 2018 – Chablis

Simonnet-Febvre 2018 – Chablis

Le nez est fruité et offre de la fraicheur ainsi qu’un fruit juteux. On y retrouve des notes de citron mûr, de mandarine mûre/juteuse et plus légèrement de coing associées à de petites touches de fruits blancs écrasés ainsi qu’à de discrètes pointes de toasté, d’amande et de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée…

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Durup – Fourchaume 2017 – Chablis 1er Cru 

Durup – Fourchaume 2017 – Chablis 1er Cru 

Le nez est minéral et offre de la finesse, de l’élégance ainsi qu’une bonne finesse du grain. On y retrouve des notes de pomme mûre, d’agrumes mûrs et plus légèrement de mirabelle associées à de petites/fines touches de zestes ainsi qu’à de discrètes pointes de variétales/fleurs. La bouche est fruitée, équilibrée, précise, franche et offre…

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Durup – Montmains 2017 – Chablis 1er Cru

Durup – Montmains 2017 – Chablis 1er Cru

Le nez est racé et offre de la jutosité et une petite puissance. On y retrouve des notes de citron mûr, de coing et plus légèrement de prune jaune associées à de discrètes pointes de fruits exotiques, de nectarine ainsi qu’à une très discrète pointe de pierre à fusil et de fleurs blanches. La bouche…

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Durup – Montée de Tonnerre 2017 – Chablis 1er Cru 

Durup – Montée de Tonnerre 2017 – Chablis 1er Cru 

Le nez est fruité, élégant et offre une minéralité racée ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de citron mûr, de zestes mûrs et plus légèrement de coing associées à de fines touches de nectarine ainsi qu’à une imperceptible pointe de fleurs/peau de pomme verte. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…

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