Simonnet-Febvre – Les Clos 2019 – Chablis Grand Cru

Simonnet-Febvre – Les Clos 2019 – Chablis Grand Cru

Le nez est fruité, frais et racé. On y retrouve des notes de citron juteux/pulpeux, de pamplemousse mûr/juteux et plus légèrement de pêche blanche éclatante associées à de petites touches de fleurs, de minéralité racée et à une discrète pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité,…

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Domaine Raoul Gautherin – Vaudésir 2020 – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin – Vaudésir 2020 – Chablis Grand Cru

Le nez est joliment aromatique, fruité, juteux et offre une jolie complexité et palette aromatique. On y retrouve des notes de litchi rose, de quénette et plus légèrement de mandarine sucré associées à de petites touches de citron, de fruits exotiques, à des pointes de pamplemousse rose sucré, de pomme verte écrasée ainsi qu’à de…

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Domaine Raoul Gautherin – Les Clos 2020 – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin – Les Clos 2020 – Chablis Grand Cru

Le nez est aromatique, joliment racé et offre de la puissance, un joli côté étiré ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de citron, de kumquat et plus légèrement de zestes sucrés/frais associées à de fines pointes de fruits exotiques ainsi qu’à de discrètes pointes de citron caviar sucré et à une subtile…

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Domaine Raoul Gautherin – Les Grenouilles 2020 – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin – Les Grenouilles 2020 – Chablis Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la richesse (tout en élégance et subtilité/maitrise), une certaine concentration en maitrise ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes de coing, d’abricot mûr et plus légèrement de pamplemousse associées à de fines touches de citron sucré, à une subtile pointe saline, à de discrètes pointes de…

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Domaine Raoul Gautherin – Vieilles Vignes 2019 – Chablis

Domaine Raoul Gautherin – Vieilles Vignes 2019 – Chablis

Le nez est frais et offre une certaine intensité, une jolie finesse du grain ainsi qu’une certaine puissance (tout en maitrise). On y retrouve des notes de pêche écrasée, de pomme pulpeuse et plus légèrement de fleurs de pommier associées à des touches de fleurs de citronnier, de petits agrumes sucrés ainsi qu’à de fines…

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Domaine Raoul Gautherin – Mont de Milieu 2020 – Chablis Premier Cru

Domaine Raoul Gautherin – Mont de Milieu 2020 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, frais et offre une certaine puissance ainsi qu’un joli côté plein/pulpeux du fruit. On y retrouve des notes de coing, de kumquat sucré et plus légèrement de brugnon écrasé associées à de fines pointes de fleurs d’abricotier, de minéralité racée ainsi qu’à une subtile pointe de fruits exotiques, de quénette écrasée…

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Domaine Raoul Gautherin – Montmains 2020 – Chablis Premier Cru

Domaine Raoul Gautherin – Montmains 2020 – Chablis Premier Cru

Le nez est complexe et offre de l’élégance, une certaine puissance ainsi qu’un grain fin et très discrètement serré. On y retrouve des notes de litchi, de quénette et plus légèrement de petits fruits jaunes frais/éclatants associés à de petites touches de coing, de pamplemousse, à de fines pointes presque cire d’abeille, presque pâte de…

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Domaine Raoul Gautherin – Vaillons 2019 – Chablis Premier Cru

Domaine Raoul Gautherin – Vaillons 2019 – Chablis Premier Cru

Le nez est frais et racé. On y retrouve de jolies notes de pierre à fusil/terroir, de pomme fraiche et plus légèrement de petits fruits frais/juteux associées à de fines touches de citron, de zestes et à de discrètes pointes de coing. La bouche est fruitée, équilibrée, élégante, finement menée et offre de la jutosité,…

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Domaine Raoul Gautherin 2020 – Chablis

Domaine Raoul Gautherin 2020 – Chablis

Le nez est fruité et offre de la jutosité, un certain éclat ainsi qu’un joli fruit. On y retrouve des notes de coing, de mirabelle fraiche/éclatante et plus légèrement de pêche fraiche/juteuse associées à de fines pointes de litchi juteux ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de pommier et à une pointe de petits…

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Aegerter – Vaudésir 2017 – Chablis Grand Cru

Aegerter – Vaudésir 2017 – Chablis Grand Cru

Le nez est très finement serré et offre un grain fin/racé et une petite puissance. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits blancs pulpeux/juteux associées à des touches de minéralité racée, de cire d’abeille ainsi qu’à des pointes d’épices douces, à de très discrètes pointes de…

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