Simonnet-Febvre – D1840, 2019 – Chablis

Simonnet-Febvre – D1840, 2019 – Chablis

Le nez est frais, fruité et joliment juteux sur les agrumes. On y retrouve des notes de mandarine juteuse/éclatante, de coing frais et plus légèrement de pomme croquante/fraiche associées à de petites touches de litchi et à une discrète pointe de fleur de citronnier. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la…

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Simonnet-Febvre – Fourchaume 2019 – Chablis Grand Cru

Simonnet-Febvre – Fourchaume 2019 – Chablis Grand Cru

Le nez est frais, racé/joliment marqué par son terroir, élégant, précis et offre une certaine pureté aromatique. On y retrouve des notes de coing frais, de citron et plus légèrement de pêche plate éclatante associées à une subtile pointe de mésocarpe, de petits fruits frais ainsi qu’à une discrète pointe de fleurs blanches et de…

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Simonnet-Febvre – Preuses 2019 – Chablis Grand Cru

Simonnet-Febvre – Preuses 2019 – Chablis Grand Cru

Le nez est frais, racé et offre un petit croquant, une certaine puissance du terroir ainsi qu’une bonne définition. On y retrouve des notes de coing frais, de brugnon juteux/frais et plus légèrement de physalis frais associées à une fine touche de litchi, de poire et à une très discrète pointe presque de cire d’abeille/beurre…

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Simonnet-Febvre – Les Clos 2019 – Chablis Grand Cru

Simonnet-Febvre – Les Clos 2019 – Chablis Grand Cru

Le nez est fruité, frais et racé. On y retrouve des notes de citron juteux/pulpeux, de pamplemousse mûr/juteux et plus légèrement de pêche blanche éclatante associées à de petites touches de fleurs, de minéralité racée et à une discrète pointe de fruits exotiques. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité,…

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Domaine Raoul Gautherin – Vaudésir 2020 – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin – Vaudésir 2020 – Chablis Grand Cru

Le nez est joliment aromatique, fruité, juteux et offre une jolie complexité et palette aromatique. On y retrouve des notes de litchi rose, de quénette et plus légèrement de mandarine sucré associées à de petites touches de citron, de fruits exotiques, à des pointes de pamplemousse rose sucré, de pomme verte écrasée ainsi qu’à de…

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Domaine Raoul Gautherin – Les Clos 2020 – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin – Les Clos 2020 – Chablis Grand Cru

Le nez est aromatique, joliment racé et offre de la puissance, un joli côté étiré ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de citron, de kumquat et plus légèrement de zestes sucrés/frais associées à de fines pointes de fruits exotiques ainsi qu’à de discrètes pointes de citron caviar sucré et à une subtile…

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Domaine Raoul Gautherin – Les Grenouilles 2020 – Chablis Grand Cru

Domaine Raoul Gautherin – Les Grenouilles 2020 – Chablis Grand Cru

Le nez est fruité et offre de la richesse (tout en élégance et subtilité/maitrise), une certaine concentration en maitrise ainsi qu’une fine droiture. On y retrouve des notes de coing, d’abricot mûr et plus légèrement de pamplemousse associées à de fines touches de citron sucré, à une subtile pointe saline, à de discrètes pointes de…

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Domaine Raoul Gautherin – Vieilles Vignes 2019 – Chablis

Domaine Raoul Gautherin – Vieilles Vignes 2019 – Chablis

Le nez est frais et offre une certaine intensité, une jolie finesse du grain ainsi qu’une certaine puissance (tout en maitrise). On y retrouve des notes de pêche écrasée, de pomme pulpeuse et plus légèrement de fleurs de pommier associées à des touches de fleurs de citronnier, de petits agrumes sucrés ainsi qu’à de fines…

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Domaine Raoul Gautherin – Mont de Milieu 2020 – Chablis Premier Cru

Domaine Raoul Gautherin – Mont de Milieu 2020 – Chablis Premier Cru

Le nez est fruité, frais et offre une certaine puissance ainsi qu’un joli côté plein/pulpeux du fruit. On y retrouve des notes de coing, de kumquat sucré et plus légèrement de brugnon écrasé associées à de fines pointes de fleurs d’abricotier, de minéralité racée ainsi qu’à une subtile pointe de fruits exotiques, de quénette écrasée…

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Domaine Raoul Gautherin – Montmains 2020 – Chablis Premier Cru

Domaine Raoul Gautherin – Montmains 2020 – Chablis Premier Cru

Le nez est complexe et offre de l’élégance, une certaine puissance ainsi qu’un grain fin et très discrètement serré. On y retrouve des notes de litchi, de quénette et plus légèrement de petits fruits jaunes frais/éclatants associés à de petites touches de coing, de pamplemousse, à de fines pointes presque cire d’abeille, presque pâte de…

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