Le nez est fruité, juteux, frais, racé et structuré. On y retrouve des notes de cassis mûr écrasé, de mûre de Boysen et plus légèrement de fruits noirs charnus associées à une pointe de prune violette juteuse, à de fines pointes de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de poivre de Cuben, d’épices et à…
Le nez est fruité et offre de la jutosité, une petite concentration et une fine puissance. On y retrouve des notes de cassis juteux/mûr, de mûre juteuse/mûre et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à de très fines pointes d’épices ainsi qu’à une très discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et…
Le nez a besoin d’aération. On y retrouve des notes de cassis, de petits fruits sauvages et plus légèrement de poivre associées à de fines pointes de baies croquantes et de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale/juteuse et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis…
Le nez est aromatique et offre une fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de cassis mur, de mûre sauvage et plus légèrement d’épices associées à de fines touches de fruits rouges et à de très discrètes pointes de vanille, de cuir frais et de chocolat. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la…
Le nez est fruité, un peu ferme et a besoin d’aération. On y retrouve des notes de mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de violette associées à une discrète touche de rose ainsi qu’à de fines pointes de baies de poivre rose et d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, du…
Au nez on retrouve des notes de poivron vert, de petits fruits frais et plus légèrement de fleurs associées à de très fines pointes d’épices douces (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la tension, de la précision, une trame juteuse/très finement acidulée ainsi qu’une structure un peu serrée/étroite….
Le nez est fruité et offre une fine puissance et une très fine concentration. On y retrouve des notes de cassis, de poivre de Cuben et plus légèrement de toasté associées à de fines touches de fruits rouges, de violette et à une très discrète pointe de réglisse. La bouche est fruitée, équilibrée et offre…
Le nez est fruité, finement serré et a besoin d’aération. On y retrouve des notes de cassis sauvage croquant, de mûre et plus légèrement de violette associées à une touche fine de cerise noire, de réglisse, d’épices et à de très fines pointes de petits fruits écrasés. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…
Le nez offre de la puissance et de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre, d’épices/poivre et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de petits fruits rouges juteux/croquants et de réglisse. La bouche est fruitée, juteuse et offre de la gourmandise ainsi qu’une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des…
Le nez est fruité et offre de la puissance, de la droiture, un grain fin, de la tension et de l’élégance. On y retrouve des notes de cassis, de mûre et de poivre associées à de fines touches de petits fruits sauvages, de fraise des bois ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices (en fond) et…