Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de framboise et des pointes de balsamique associées à de fines pointes de groseilles ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de cassis séché. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, très finement serrée, gourmande et offre du soyeux, une bonne finesse du grain,…
(Botrytised. 53% Sémillon, 47% Sauvignon Blanc) Le nez est fruité, aromatique et offre une fine fraicheur ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de citron confit, de coing confit et plus légèrement de mandarine cristallisée associées à de petites touches de fruits exotiques (mangue, quénette) ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits…
Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de kumquat, de pêche mûre et plus légèrement d’abricot associées à de petites touches de mandarine cristallisée, de quénette ainsi qu’à de fines touches de pomme (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, très finement perlante et offre une bonne définition, de la fraicheur,…
Le nez est frais, fruité et équilibré. On y retrouve des notes de kumquat, de coing, d’agrumes cristallisés et plus légèrement de pêche confite associées à de petites/fines touches de fleurs et de mirabelle. La bouche est fruitée, perlante et offre de la tension, un côté aérien, un joli équilibre, de la rondeur, du gras,…
Le nez est fruité, très finement serré et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de groseilles fraiches, de framboise fraiche/mûre associées à de fines pointes de cassis frais ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits blancs frais et à une imperceptible pointe de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…
Le nez est fruité et offre un fin gras. On y retrouve des notes de cerise et de framboise mûre associées à de petites notes de bonbon acidulé à la groseille ainsi qu’à des touches de quénette et de pêche de vigne. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment fraiche, élégante et offre une jolie suavité/gras/rondeur,…
Le nez est fruité, gourmand et offre un petit gras. On y retrouve des notes de framboise sucrée, de groseilles écrasées et plus légèrement de fruits blancs associées à une discrète pointe d’agrumes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, une jolie trame acide, de la gourmandise ainsi que de la suavité….
Le nez est aromatique, frais, joliment élégant et minéral. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de prune associées à des touches d’iris, de lilas ainsi qu’à de discrètes pointes de petits fruits bleus, de fraise, de toasté et de caramélisation. La bouche est fruitée, soyeuse, équilibrée et offre une…
(Pinot Noir) Le nez est aromatique, structuré, élégant, bien mené et offre de la concentration. On y retrouve des notes de cassis et de prune noire associées à de petites notes de petits fruits sauvages, de myrtille, de fraise des bois charnu ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre de Sichuan, d’amande et de caramélisation….
Le nez est frais, minéral, aromatique et offre une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis écrasé, de mûre et plus légèrement de petites baies rouges sauvages séchées associées à de discrètes pointes de rose, de fleurs ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de toasté et de vanille. La bouche est fruitée,…