Le nez est frais, joliment élégant, aromatique, harmonieux, envoutant et offre une très jolie délicatesse ainsi qu’un bel équilibre. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et plus légèrement de fruits rouges mûrs (groseilles, framboise) associées à de petites touches de sous-bois, de zan ainsi qu’à une très discrète pointe de champignon/truffe, de…
Le nez est élégant, aromatique et offre une jolie finesse du grain, une très fine richesse ainsi que de la puissance (parfaitement/justement controlée). On y retrouve des notes de cassis, de mûre sauvage et plus légèrement de cerise noire, de framboise écrasée associées à de petites touches de fraise sauvage, de caramélisation, de toasté ainsi…
Le nez est joliment élégant, aromatique et offre un côté envoutant/parfum. On y retrouve des notes de mûre, de violette, d’iris, de cassis et plus légèrement de fruits bleus associées à de petites touches de camphre, à de fines pointes de bleuet ainsi qu’à de très discrètes touches de poivre de Cuben, d’épices douces et…
Le nez est élégant, fruité, puissant, aromatique, voluptueux, dynamique et offre une très belle finesse du grain ainsi que de la fraicheur. On y retrouve des notes de mûre, de cassis, de prune charnue/juteuse et plus légèrement de fraise des bois associées à de petites touches de petites baies sauvages, de minéralité volcanique, d’épices ainsi…
Le nez est fruité. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de framboise et des pointes de balsamique associées à de fines pointes de groseilles ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et de cassis séché. La bouche est fruitée, équilibrée, suave, très finement serrée, gourmande et offre du soyeux, une bonne finesse du grain,…
(Botrytised. 53% Sémillon, 47% Sauvignon Blanc) Le nez est fruité, aromatique et offre une fine fraicheur ainsi qu’une très fine concentration. On y retrouve des notes de citron confit, de coing confit et plus légèrement de mandarine cristallisée associées à de petites touches de fruits exotiques (mangue, quénette) ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits…
Le nez est fruité et frais. On y retrouve des notes de kumquat, de pêche mûre et plus légèrement d’abricot associées à de petites touches de mandarine cristallisée, de quénette ainsi qu’à de fines touches de pomme (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée, très finement perlante et offre une bonne définition, de la fraicheur,…
Le nez est frais, fruité et équilibré. On y retrouve des notes de kumquat, de coing, d’agrumes cristallisés et plus légèrement de pêche confite associées à de petites/fines touches de fleurs et de mirabelle. La bouche est fruitée, perlante et offre de la tension, un côté aérien, un joli équilibre, de la rondeur, du gras,…
Le nez est fruité, très finement serré et offre une fine fraicheur. On y retrouve des notes de groseilles fraiches, de framboise fraiche/mûre associées à de fines pointes de cassis frais ainsi qu’à de discrètes pointes de fruits blancs frais et à une imperceptible pointe de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une…
Le nez est fruité et offre un fin gras. On y retrouve des notes de cerise et de framboise mûre associées à de petites notes de bonbon acidulé à la groseille ainsi qu’à des touches de quénette et de pêche de vigne. La bouche est fruitée, équilibrée, joliment fraiche, élégante et offre une jolie suavité/gras/rondeur,…