Joli nez frais, aromatique, fin, élégant et qui offre du croquant ainsi que de l’harmonie. On y retrouve des notes de violette fraiche, de lys frais et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches de cerise griotte, de prune violette fraiche ainsi qu’à de fines pointes de réglisse e de chocolaté/toasté. La bouche…
Le nez est frais, fruité et offre de la précision ainsi qu’une jolie puissance en délicatesse et en justesse. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de mûre sauvage et plus légèrement de petits fruits frais associées à une fine touche de myrtille, de chocolat, de minéralité racée ainsi qu’à de discrètes pointes de…
Joli nez racé, minéral, précis, franc et qui offre une jolie finesse du grain. On y retrouve des notes de cerise fraiche, de petits fruits frais/croquants et plus légèrement d’iris frais associées à des touches de minéralité racée, à une discrète pointe de muscade et à une imperceptible pointe presque vanillé qui vient enrober/souligner le…
(bio) Le nez est fruité, élégant, gourmand et offre une jolie petite richesse en équilibre ainsi que du moelleux/pulpeux. On y retrouve des notes de cerise charnue/pulpeuse, de petits fruits noirs charnus/juteux et plus légèrement de toasté associées à de fines touches de prune écrasée, de petits fruits fleurs ainsi qu’à de fines pointes de…
Le nez est frais, racé et offre un petit côté minéral ainsi qu’une certaine puissance racée. On y retrouve des notes de mûre sauvage fraiche, de petits fruits rouges sauvages frais et plus légèrement de clou de girofle associées à des touches florales ainsi qu’à une subtile pointe de badiane et de muscade. La bouche…
(bio) Le nez est aromatique et offre de la complexité, une bonne définition, un joli fruit charnu/frais ainsi qu’un petit côté fleuri. On y retrouve des notes de cerise juteuse/éclatante, de groseilles juteuses/éclatantes et plus légèrement de prune violette juteuse associées à des touches de badiane, de bleuet/lys ainsi qu’à de fines pointes de tabac…
Le nez est fruité, pulpeux et offre une certaine richesse en maitrise ainsi que de l’élégance. On y retrouve des notes de cerise charnue/juteuse, de framboise charnue/juteuse et plus légèrement de mûre sauvage pulpeuse associées à de petites touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de vanille Bourbon, de lilas, de muscade et à…
Le nez est toasté et offre une fine densité, un côté velouté ainsi qu’une certaine gourmandise. On y retrouve des notes de pain toasté, de mûre de Boysen écrasée, de muscade et plus légèrement de petits fruits rouges écrasés ainsi qu’à une pointe de poivre et de réglisse. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est racé et offre une petite puissance. On y retrouve des notes de cuir frais, de cerise et plus légèrement d’épices fraiches associées à de petites touches de prune pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de thé. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une trame minérale, de la fraicheur, de…
Le nez est minéral. On y retrouve des notes de fruits noirs mûrs/frais, de petites baies rouges écrasées et plus légèrement de lys associées à de fines touches de mûre de Boysen, de rose ainsi qu’à une discrète pointe d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la minéralité, un fin gras…