Pascal Bouchard – Les Vieilles Vignes 2018 – Irancy

Pascal Bouchard – Les Vieilles Vignes 2018 – Irancy

Le nez est fruité avec une petite concentration et une fine crémosité. On a également un fin côté épicé avec des notes de cassis sauvages pulpeux, de prunes crémeuses et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages mûrs associés à des touches de Bleuets, de violette et de camphre. Il y a une discrète pointe…

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Closerie des Alisiers 2019 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Closerie des Alisiers 2019 – Bourgogne Hautes Côtes de Beaune

Le nez est poudré avec une petite fraîcheur et un grain finement serré tendu. On a des notes de prune violette, de mûre et plus légèrement de violettes associées à des touches de fève tonka, de petits fruits noirs assez mûrs ainsi qu’à une pointe de graphite et une discrète note poivrée. La bouche est…

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Domaine Mongeard- Mugneret – Vieille Vigne 2020 – Fixin

Domaine Mongeard- Mugneret – Vieille Vigne 2020 – Fixin

Le nez est frais avec une fine droiture et une petite intensité. Il y a une jolie définition, un côté aérien de la fraîcheur et un fin côté crémeux. La bouche est fruitée avec de la fraîcheur et de la minéralité. Il y a de l’élégance et une jolie définition avec une trame acidulée et…

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Stéphane Brocard 2020 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

Stéphane Brocard 2020 – Bourgogne Hautes Côtes de Nuits

(AB) Le nez un fruité, élégamment aromatique, avec de la profondeur en fraîcheur et une jolie pureté et pulpe du fruit. On a des notes de mûre juteuse, de prune écrasée et plus légèrement de cerises pulpeuses associées à des touches de toast, de muscade ainsi qu’à une fine pointe presque vanillée et une discrète…

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Vignerons de Buxy – Les Clos Roussols 2020 – Maranges 1er Cru

Vignerons de Buxy – Les Clos Roussols 2020 – Maranges 1er Cru

Le nez est aromatique avec une certaine gourmandise et un fin côté épicé. On a des notes de mûres sauvages éclatantes, de petites baies rouges et plus légèrement de prunes croquantes associées à des touches de tabac blond frais ainsi qu’à de fines pointes de poivre doux. La bouche est fraîche, minérale, équilibrée avec une…

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Simonnet-Febvre – Paradis 2020 – Irancy

Simonnet-Febvre – Paradis 2020 – Irancy

Le nez est frais et minéral avec un côté racé, franc. On perçoit des notes de framboises écrasées, de mûres pulpeuses et plus légèrement de fleurs de cerisier associées à des touches de Lys ainsi qu’à une pointe minérale. La bouche est également minérale avec de la fraîcheur, une petite jutosité et une trame acidulée….

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Simonnet-Febvre – Veaupessiot 2020 – Irancy

Simonnet-Febvre – Veaupessiot 2020 – Irancy

Le nez est fruité et épicé avec une certaine puissance et intensité tout en maîtrise avec un côté étiré. On a des notes de violette, de cerise bigarreau et plus légèrement de myrtilles juteuses et de mûres associées à des touches de groseilles éclatantes ainsi qu’à une subtile pointe réglissée. La bouche est fruitée avec…

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Simonnet-Febvre 2020 – Irancy

Simonnet-Febvre 2020 – Irancy

Le nez est fruité avec un côté solaire et une certaine puissance. On a des notes de cerises pulpeuses chaudes, de mûres sauvages et plus légèrement de fraises des bois associées à des touches de graphite et d’épices ainsi qu’à une subtile pointe presque vanillée. La bouche acidulée est fruitée avec de la jutosité, de…

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Châeau Larmande 2022 – Saint Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Châeau Larmande 2022 – Saint Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Joli nez frais, élégant, racé et qui offre un fin côté variétal ainsi qu’un très fin côté poivré. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de fleurs fraiches (lys, iris…) et plus légèrement de mûre de Boysen pulpeuse associées à des touches de petits fruits rouges éclatants ainsi qu’à des pointes de sève fraiche…

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Camille Giroud, Mercurey 2019

Camille Giroud, Mercurey 2019

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est parfumé, pure, complexe et précis. Le vin exprime beaucoup de fraicheur, du fruit et un fin côté épicé. On retrouve les notes de citron jaune frais, de confiture de citron vert, une délicate amertume de pamplemousse, un côté acidulé de pomme verte croquante, ainsi…

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