Domaine Félix 2022 – Petit Chablis

Domaine Félix 2022 – Petit Chablis

Joli nez fruité, frais et ciselé. On y retrouve des notes de zestes, de citron et plus légèrement de citron vert associées à des touches de pomme verte croquante ainsi qu’à une discrète pointe minérale. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la minéralité, de la tension, un…

Read more »

Simmonet-Febvre, Petit Chablis 2022

Simmonet-Febvre, Petit Chablis 2022

Échantillon cuve. Le vin a une couleur citron pâle avec des reflets verts. Le nez est délicat, un peu réservé. Il exprime les notes d’agrumes (citron jaune, citron vert), de pomme verte, de prune verte, d’herbes fraiches (thym citron, herbe coupée) et de fleurs blanches (fleurs de pommier, acacia). En bouche, le vin offre de…

Read more »

Domaine Fillon & Fils, Petit Chablis 2022

Domaine Fillon & Fils, Petit Chablis 2022

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Au nez il offre du fruit, de la pureté et une légère pointe minérale. Il exprime les arômes de citron jaune, de pomme verte, de citron vert, d’herbe coupée, ainsi qu’une subtile sucrisité de pêche blance croquante et une touche crayeuse et florale (acacia) en fond. En…

Read more »

Domaine du Clos des Poulettes, Chardonnay, Bourgogne Côte-d’Or 2022

Domaine du Clos des Poulettes, Chardonnay, Bourgogne Côte-d’Or 2022

Le vin a une couleur jaune citron pâle. Le nez est aromatique, pur et concentré. Il exprime les notes de fruits à noyau mûrs (pêche jaune juteuse, abricot mûr), des subtiles touches de fruits exotiques (mangue verte) et de melon jaune, associées à des notes florales (acacia, tilleul), acidulées de citron jaune frais, de zeste…

Read more »

Château de la Tour 2002 – Clos de Vougeot Grand Cru

Château de la Tour 2002 – Clos de Vougeot Grand Cru

Ce domaine est le seul qui vinifie dans le Clos et propriétaire de plusieurs parcelles nord et sud, haut et bas de coteau. Sa robe commence à tourner au vers tuilé, mais pas encore estompé. Son nez est délicat et élégant avec un arôme de peau de clémentine sèche. En bouche, quel délice ! subtil et…

Read more »

Domaine Faiveley 2006 – Clos de Vougeot Grand Cru

Domaine Faiveley 2006 – Clos de Vougeot Grand Cru

Ce domaine a 2 parcelles en bas du clos et une au milieu du clos, près du château. Son nez délicat avec des arômes de terre et de roses fanées. Salinité et tannin sont assez constitués en attaque. Charpenté, musclé, de sang et de fer, il est très masculin accompagnant la note de fruits doux….

Read more »

Domaine d’Eugénie 2008 (magnum) – Clos de Vougeot Grand Cru

Domaine d’Eugénie 2008 (magnum) – Clos de Vougeot Grand Cru

Sa robe commence à se tuiler. A l’approche du nez, on trouve déjà des arômes comme l’eau de vie de fraise et de figue qui sont parfumés et conservent leurs arômes dans la jeunesse. Quand on agit le verre, ses arômes s’amplifient comme des parfums, en accompagnant une note de cigare et de minéralité qui…

Read more »

Domaine Gros frères et sœur Lieu-dit « Musigny » 2010 – Clos de Vougeot Grand Cru

Domaine Gros frères et sœur Lieu-dit « Musigny » 2010 – Clos de Vougeot Grand Cru

Comme son nom de cuvée, sa parcelle se situe juste en face du Grand Cru Misigny, à côté de Château. Bien évolué et ouvert, son nez dégage les fruits cuits comme de la confiture de fraise ou du confit d’orange avec une touche de pralinée Son caractère est élégant et brillant. En bouche, il ne…

Read more »

Joseph Drouhin 2010 – Clos de Vougeot Grand Cru

Joseph Drouhin 2010 – Clos de Vougeot Grand Cru

Cette maison a plusieurs parcelles en propriété, côté nord, mi et bas de coteau.Sa robe soutient encore sa jeunesse par rapport à son nez bien évolué ; terreux, feuilles morte (sèche), sarments brûlés. En bouche il est masculin, encore actif et garde bien sa fraîcheur. Son tanin fondu mais massif soutient bien son corp. C’est…

Read more »

Domaine Méo Camuzet 2010 – Clos de Vougeot Grand Cru

Domaine Méo Camuzet 2010 – Clos de Vougeot Grand Cru

Sa robe commence à être tuilée. Son nez subtil et délicat comme un fil de soie, mais aussi splendide et élégant comme une rose épanouie devant les yeux. Ses arômes si fondus et si complexes, qu’il en est difficile à préciser. En bouche, il est encore plein de forme et garde sa jeunesse ! les arômes…

Read more »