Domaine Félix & Fils Cuvée Saint-Féréol 2023 – Irancy

Domaine Félix & Fils Cuvée Saint-Féréol 2023 – Irancy

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fruité, gourmand et offre une certaine concentration et une délicate pointe sucrée dans sa matière fruitée. Il exprime des arômes de cerise prononcés (griotte, cerise rouge), complétés par des notes de fraise de bois et de framboise écrasée. Après l’aération, on retrouve les parfums floraux…

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Tupinier-Bautista, Mercurey 1er Cru « En Sazénay » 2023 – Mercurey 1er Cru

Tupinier-Bautista, Mercurey 1er Cru « En Sazénay » 2023 – Mercurey 1er Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la densité, une matière fruitée gourmande et mûre. Il exprime les notes de cassis écrasé, de cerise bigarreau, de groseilles rouges, de fraise et de framboise, associes à une trame minérale précise (calcaire), qui apparait après l’aération, des notes de noisette toastée (voire un…

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Tupinier-Bautista, Mercurey 1er Cru « Les Vellées » 2023 – Mercurey 1er Cru

Tupinier-Bautista, Mercurey 1er Cru « Les Vellées » 2023 – Mercurey 1er Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est parfumé, ciselé et offre beaucoup de fraîcheur dans ces arômes herbacés et de fruits acidulés. Il exprime d’abord les notes de bourgeon de cassis, de menthe poivrée, une trame minérale calcaire, ainsi que de framboise, de cranberries, de cerise rouge et de fraise mûre. On…

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Tupinier-Bautista, Mercurey 1er Cru « Clos du Roy » 2023 – Mercurey 1er Cru

Tupinier-Bautista, Mercurey 1er Cru « Clos du Roy » 2023 – Mercurey 1er Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la concentration, voire une certaine densité. Le premier nez est légèrement fumé et viandé, mais après l’aération, il offre des notes de fruits mûrs, voire de confiture. On retrouve les arômes de griotte, de confiture de cerise rouge, de cassis frais, de framboise sauvage,…

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Tupinier-Bautista, Mercurey « Vieilles Vignes » 2023 – Mercurey

Tupinier-Bautista, Mercurey « Vieilles Vignes » 2023 – Mercurey

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est concentré, juteux et fruité, avec des notes viandées et de fruits rouges rôtis en ouverture, qui disparaissent après l’aération. Il exprime ensuite les arômes de cerise rouge, de cranberries, de framboise, ainsi qu’un fin côté épicé (réglisse, cardamome, poivre blanc), une touche de feuille de…

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Domaine Gaston & Pierre Ravaut Ladoix «Les Carrières» 2022 – Ladoix

Domaine Gaston & Pierre Ravaut Ladoix «Les Carrières» 2022 – Ladoix

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez offre de la tension, un côté acidulé de fruits (cerise rouge, cranberries séchées, framboise séchée, fraise acidulée), ainsi que des notes herbacées distinctes (menthe séchée, feuille de cassis séchée, menthe fraîches en fond), des touches de réglisse et de muscade râpée, ainsi que de rose…

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Domaine Gaston & Pierre Ravaut Ladoix 2022 – Ladoix

Domaine Gaston & Pierre Ravaut Ladoix 2022 – Ladoix

Le vin a une couleur rubis brillante pâle. Le nez est expressif, avec des notes fumée et viandée en ouverture. Ensuite, il exprime les notes herbacées de menthe fraîche et de feuille de cassis (mais sans côté vert), associées à une matière fruitée acidulée (cerise rouge, cranberries, framboise, cassis), une touche florale de lilas, ainsi…

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Château de Meursault, Ladoix « Les Chaillots » 2022 – Ladoix

Château de Meursault, Ladoix « Les Chaillots » 2022 – Ladoix

Le vin a une couleur rubis brillante, d’une intensité moyenne. Le nez offre de la jutosité, de la tension et de la précision. Il exprime les notes de cerise rouge (voire de jus de cerise rouge), de framboise, de jus de grenat, de fraise croquante et de groseilles rouges fraîches, associées à des notes épicées…

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Domaine Mongeard-Mugneret « Vieille Vigne » Fixin 2022 – Fixin

Domaine Mongeard-Mugneret « Vieille Vigne » Fixin 2022 – Fixin

Le vin a une couleur rubis brillante, d’une intensité moyenne, avec des reflets violacés. Le nez offre de la densité en fraîcheur, une matière fruitée gourmande et des notes rôties et fumées. On retrouve notamment les arômes de cerise rouge rôtie, de fraise écrasée, de framboise rôtie, ainsi que de griotte, de viande rôtie en…

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Labouré-Roi Fixin 2023 – Fixin

Labouré-Roi Fixin 2023 – Fixin

(échantillon pris à la barrique) Le vin a une couleur rubis brillante, d’une intensité moyenne. Le premier nez offre de la fraîcheur et un fin côté séveux (sève de pin, aiguilles de pin). Après l’aération, on retrouve des notes de torréfaction (noisette toastée, café, une pointe de chocolat en fond), d’épices douces (réglisse, muscade, une…

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