Le vin a une couleur rubis profonde avec des légers reflets violacés. Le nez est texturé, velouté, mais fermé au début. Il exprime les notes de griotte, de fraise croquante, de framboise, de groseilles rouges, de prune rouge, de cerise rouge rôtie et de cassis, associées à un côté chocolaté (griotte au chocolat, pruneaux au…
Le vin a une couleur rubis profonde avec des légers reflets violacés. Le nez est fruité et toasté : il exprime les arômes assez intenses de griotte, de cerise rouge acidulée, de fraise de bois, de framboise et de cassis, ainsi qu’une pointe de cerise rôtie en fond. Après l’aération, on retrouve aussi des notes de…
Le vin a une couleur rubis profonde. Le premier nez est toasté, concentré, mais a besoin d’aération pour s’ouvrir. Il exprime ensuite les arômes de fraise écrasée, de griotte au chocolat, de cerise rouge mûre (voire avec une pointe de confiture de cerise), de framboise écrasée, de prune noire et de cassis en fond. On…
Le nez offre une petite intensité, des épices ainsi qu’un grain fin et franc. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement de graphène associées à des touches de cardamome, de poivre et d’épices. La bouche est joliment menée, fraiche, souple et offre un petit côté aérien, de…
Le nez est fruité et offre une certaine concentration, une fine puissance ainsi qu’une certaine petite profondeur. On y retrouve des notes de mûre crémeuse, de fraise écrasée et plus légèrement de salinité/iode associées à des touches de muscade et de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité,…
Le nez est bien mené et offre de l’élégance, de la précision et de l’éclat. On y retrouve des notes de cassis brillant, de petits fruits rôtis-juteux et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches d’épices ainsi qu’à une subtile pointe de balsamique. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de…
Le nez est aromatique et offre des épices. Un côté un peu brouillon actuellement. On y retrouve des notes de fraise des bois, de mûre et plus légèrement de petits fruits rouges sauvages associées à des touches de vanille. La bouche est fruitée et offre de la fraicheur, un fruit juteux/frais, de la légèreté ainsi…
Le nez est aromatique et épicé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre et plus légèrement de petits fruits noirs concentrés associées à des touches de fraise des bois, de poivre ainsi qu’à de fines pointes de muscade et de toasté. Une certaine gourmandise. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre…
Le nez est épicé et offre un grain un peu serré et tendu. On y retrouve des notes de framboise, de fraise écrasée et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de tabac ainsi qu’à une pointe de camphre. La bouche est joliment juteuse, pulpeuse, ample, fraiche, minérale et offre de la…
Le nez offre du fruit, une petite fraicheur, un fin côté toasté ainsi qu’une pointe florale/appétente. On y retrouve des notes de mûre, de fraise écrasée et plus légèrement de salinité/iode associées à des touches de petits fruits charnus ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse et de salinité. La bouche est joliment minérale,…