Le nez est fruité et offre de la jutosité, une bonne définition du fruit ainsi qu’une fine concentration. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr/juteux, de zan et plus légèrement de petits fruits rouges juteux associées à de fines pointes de cardamone, à une discrète pointe de violette et à une imperceptible pointe…
Le nez est épicé et finement serré. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de mûre écrasée, de fraise des bois et plus légèrement de poivre gris associées à des touches de petits fruits rouges crémeux ainsi qu’à de fines pointes variétales. La bouche offre une petite fraicheur, de…
Le nez offre de la concentration, des épices ainsi qu’un grain fin ainsi qu’une certaine petite intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de poivre et plus légèrement de mûre sauvage crémeuse associées à de petites touches d’iris, d’épices ainsi qu’à une discrète pointe de thé en fond. La bouche est fruitée et…
Le nez est élégant, aromatique et offre de la concentration ainsi qu’un petit côté parfum. On y retrouve des notes de cassis concentré, de fraise écrasée et plus légèrement de mûre concentrée associées à des touches de prune violette écrasée, à des pointes de graphite, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de sens…
Le nez offre de la gourmandise, une très fine puissance ainsi que de la générosité. On y retrouve des notes de chocolat, de framboise pulpeuse et plus légèrement de vanille associées à des touches de cassis pulpeux, à des pointes de caramélisation ainsi qu’à une discrète pointe de safran (en son côté fleuri) et de…
Le nez est épicé et chaud. On y retrouve des notes de poivre, de petits fruits noirs sauvages et plus légèrement de violette fraiche associées à une touche de lys, de petites baies rouges ainsi qu’à une subtile pointe de cerise. La bouche est minérale et offre une trame acidulée, du gras ainsi qu’une certaine…
Le nez offre une petite concentration ainsi qu’une bonne définition. Le vin gagne à être passé en carafe. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de lys frais et plus légèrement de poivre de Cuben associées à de petites touches de petites baies écrasées, de zan ainsi qu’à une discrète pointe de muscade…
Le nez est fruité et offre une fine puissance ainsi qu’un joli grain fin. On y retrouve des notes de cerise noire, de mûre de Boysen et plus légèrement de violette associées à de petites touches de cardamone, de camphre, de minéralité racée ainsi qu’à de fines pointes de graphite, de sens de la place…
Le nez est frais, aromatique et offre de la tension. On y retrouve des notes de muscade, de petits fruits jaunes et plus légèrement de mirabelle associées à des touches de petits fruits blancs ainsi qu’à une pointe d’épices, de chêne toasté et à une discrète pointe de musc. La bouche est fraiche, fruitée et…
Le vin présente une couleur vert jaune pâle avec une teinte argentée. Le nez est fruité, révélant des notes de gouttes de poire, de bonbons au citron, une touche d’herbe fraîchement coupée et d’ortie. La bouche est intense et pulpeuse, un peu gélatineuse, avec une acidité modérée, un fruité vif et une douceur prononcée. On…