Le vin a une couleur rubis pâle, avec des reflets de grenat. Le premier nez exprime les notes tertiaires de feuilles humides, de rose séchée et de tabac, associées à des épices douces (cumin moulu, muscade et poivre blanc), un côté chocolaté (cacao, chocolat noir à la cerise séchée) et des notes d’herbes séchées (menthe…
Le vin a une couleur rubis pâle, avec des légers reflets de grenat. Le nez offre de la concentration, une certaine densité, tout en restant aérien. Il s’ouvre par des notes d’évolution : rose séchée, fleurs fanées, sous-bois, tabac sec, ainsi que par une pointe de goudron en fond. Ensuite, on retrouve les notes de menthe…
Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat. Le nez est ample, enveloppant, chaleureux et légèrement rôti. Il exprime les notes de fruits mûrs (mûre juteuse, griotte, cerise rouge rôtie, framboise écrase, gelée de groseilles rouges), associées à un côté épicé parfumé et savoureux (muscade râpée, réglisse, poivre blanc, graines…
Le vin a une couleur rubis pâle avec des légers reflets de grenat. Le nez est fermé, mais offre des notes fruitées de juteuses après l’aération (groseilles rouges écrasées, framboise sauvage, cranberries, cerise rouge), associées à un côté fumé délicat (fumé de bergamote et de toasté), à une touche tertiaire de sous-bois, d’aiguilles de pin…
Le vin a une couleur rubis d’une intensité moyenne. Au nez, il bénéficie d’une aération. Il exprime ensuite les notes de griotte écrasée, de fraise de bois, de framboise, de myrtille écrasée et de cassis séché, associées à des légères touches tertiaires de tabac séché, de sous-bois en fond et de rose séchée. On retrouve…
Jolie nez aromatique, élégant, ample, joliment complexe/ côté multicouches et qui offre une certaine droiture en élégance. On y trouve des notes de groseilles brillantes, de cerise brillante et plus légèrement de violette associées à des touches de prune quetsche éclatante, de poivre de cubèbe, de fleurs locales délicates ainsi qu’à de subtiles pointes de…
Joli nez élégant, profond, complexe et qui offre de la lisibilité. Il s’ouvre délicatement. Le vin gagne à être carafé. On y trouve des notes de framboise sauvage, de cerise bigarreau pulpeuse et plus légèrement de bleuet associées à de délicates touches de petits fruits bleus, à de délicates pointes de fumée, de tabac blond…
(MAGNUM) Le nez est épicé, un peu fermé. On a une pointe de poivre noir et de thé noir. C’est discrètement serré. La bouche minérale a de la fraîcheur et une certaine densité. Il y a une petite noirceur avec des notes de cuir frais, de cèpe, de truffe fraîche et plus légèrement de petits…
Le nez est fruité avec une fine impression pulpeuse. On ressent aussi une fine concentration et de la justesse. On a des notes de mûre assez mur, de cerise bigarreau et plus légèrement de myrtille associée à des touches de sens de la place (biotop local). Il y a une minéralité racée est une fine…
Le nez offre une petite puissance (en finesse), une certaine petite intensité, un grain fin/finement serré. On y retrouve des notes de framboise, de poivre et plus légèrement de violette séchée associées à des touches de petits fruits noirs sauvages ainsi qu’à de fines pointes de baies de laurier, de bosquet local et à une…