Le nez est aromatique, avec un côté épicé, de la précision, une certaine tension et un côté étiré. Il exprime les notes de mûre sauvage, de zan et plus légèrement de cerise griotte associées à des touches de fraise rôtie-juteuse (presque un côté méditerranéen), de tabac blond sucré et à une subtile pointe de muscade….
Le nez exprime les notes de fraise écrasée, de groseilles charnues et plus légèrement – de lys associées à des touches de graphène, de poivre frais et à une subtile pointe d’épices. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la suavité, une trame minérale, un petit gras, une certaine gourmandise, de l’éclat….
Le nez est fruité, franc, précis, avec un fin côté incisif/pointu. Il exprime les notes de mûre de boysen, de violette et plus légèrement – de petites baies rouges sauvages associées à des touches de poivre de Sichuan, d’infusion et à une pointe d’épices. La bouche est joliment juteuse, fruitée et offre de la minéralité,…
Le nez est aromatique et offre de la profondeur, un certain moelleux et un côté épicé et discrètement floral. Il exprime les notes de violette, d’iris et plus légèrement – de petites baies rouges sauvages associées à des touches de clou de girofle, d’épices et de poivre gris. La bouche est fruitée et offre de…
Le nez est moelleux, aromatique, gourmand et bien mené. Il exprime les notes de mûre de boysen, de fraise de bois pulpeuse/charnue et plus légèrement – de violette associées à des fines touches de graphite, d’iode, de sens de la place et à une très discrète pointe de badiane/infusion. La bouche est fruitée et offre…
Le nez est moelleux et offre une certaine petite puissance, un grain précis, franc et tendu. Il exprime les notes de cassis moelleux, de framboise moelleuse et plus légèrement – de violette associées à des touches de badiane, de vanille bourbon, à une pointe d’infusion, de salinité et de poivre doux. La bouche est fruitée…
Le nez est précis, soyeux, brillant et bien défini. Il exprime les notes de cassis brillant, de cerise bigarreau et plus légèrement de violette, associées à une touche d’infusion, de badiane et à de discrètes pointes saline et de gousse de vanille. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la justesse, une…
Le nez est minéral et offre de la concentration et un côté aérien, étiré et une certaine noirceur élégante. Il exprime les notes de mûre, de clou de girofle frais et plus légèrement – de noix de muscade associées à des touches de minéralité racée, de toasté, de violette et d’infusion. La bouche est joliment…
Le nez est joliment mené, précis et offre de l’élégance, une pointe d’élégante austérité. Il exprime les notes de framboise pulpeuse, des groseilles éclatantes et plus légèrement de petits fruits noires denses associées à des touches de graphite, de vanillé et à une pointe de bleuet, de tabac. La bouche est joliment menée, fruitée, et…
Le nez offre de la gourmandise, un fin velouté, du fruit et un certain charnu du fruit. Il exprime les notes de fraise charnue, de violette et plus légèrement – de mûre, de cassis charnu associées à des touches de bleuet, de fumée et à des fines pointes de vanille et de poivre. La bouche…