Le nez est frais et offre une fine concentration du fruit, de la minéralité ainsi qu’un côté floral. On y retrouve des notes de pomme confite, de brugnon confit et plus légèrement de quénette associées à de délicates pointes florales ainsi qu’à une discrète pointe de passerillage et d’épices. La bouche est joliment fraiche et…
Le nez est fruité, élégant, complexe et offre un côté multicouches, de la subtilité ainsi qu’une jolie race. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de coing, de citron cristallisé et plus légèrement de kumquat sucré associées à de petites touches d’ananas confit, de gingembre au sirop ainsi qu’à de discrètes…
Le nez est épicé, minéral et offre de la profondeur, de l’ampleur ainsi que de l’élégance dans son grain. On y retrouve des notes de coing, de muscade et plus légèrement de gingembre séché associées à des touches de fleurs séchées, d’ananas séché ainsi qu’à de fines pointes de petits fruits jaunes confits, d’acacia et…
Le nez est frais, racé (graves) et offre du fruit. On y retrouve des notes de pêche jaune confite et plus légèrement d’ananas au sirop associées à des touches de pierre à fusil, à des pointes de pomme confite ainsi qu’à de fines pointes d’épices, de litchi au sirop et à une pointe de clou…
Joli nez élégant, fruité, sirupeux et tout en équilibre. On y retrouve des notes d’ananas au sirop, de petits fruits rôtis, de mangue et plus légèrement d’abricot rôti au thym associées à des touches de poire, de citron, de tarte au citron ainsi qu’à de fines pointes de gingembre confit et d’épices. La bouche est…
Joli nez élégant, sirupeux et frais à la fois et offre une jolie guideline florale (en fond) qui apporte équilibre et élégance. De la richesse, de la chaire mais tout en équilibre. On y retrouve des notes de kumquat confit, de mandarine cristallisée et plus légèrement passerillée (en fond/en élégance) associées à des touches d’abricot…
Le « Millé » – abréviation de « Millésimato » ou « Millésimo » – a peut-être subi des changements stylistiques au fil des ans mais ce n’est pas ce qui nous intéresse ici. Surtout maintenant que nous nous attaquons à décrire le millésime 2020 : le dernier né! Pur Chardonnay, ses arômes évoquent avec…
Le nez est fruité, avec une bonne définition. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de petits fruits rouges éclatants et plus légèrement – de zan associées à de touches de lys, de fleurs de cerisier, ainsi qu’à de fines pointes de graves racées et à une très discrète pointe de bâton de réglisse. La…
Le nez est aromatique, précis, élégant, avec un joli côté tiré. Il offre de l’harmonie, des notes de mûre pulpeuse, de cerise brillante et plus légèrement de fraise écrasée associées à des touches de badiane, de bleuet, de zan, ainsi qu’à de fines pointes d’épices douces, de muscade et a une très discrète pointe de…
Le nez est aromatique, gourmand, précis, joliment texturé en finesse et profondeur du grain. Il exprime les notes de mûre pulpeuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement – de graves racées associées à des touches de petits fruits rôtis-juteux ainsi qu’à de fines pointes de poivre gris, de zan et à une discrète pointe de…