Le nez est épicé, ample, élégant, précis, aérien, séveux et offre un côté poivré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de fraise écrasée et plus légèrement de violette associées à des touches de graves chaudes ainsi qu’à une pointe presque ronce, d’épices et de cardamone. La bouche est joliment menée, souple, fraiche, moelleuse,…
Joli nez élégant, velouté, aromatique, précis, complexe et offre une noirceur élégante. Joliment parfumé. On y retrouve des notes de poivre de Cubèbe, de sauge, de fruits mûrs, de poivre de Sichuan et plus légèrement de petits fruits noirs élégants associées à des pointes d’infusion, de badiane et de graves salines/d’iode. La bouche est joliment…
Le nez est joliment charmeur, chaud, intense et offre un côté mélodieux ainsi que de la complexité. On y retrouve des notes de myrtille, de tabac blond et plus légèrement de petits fruits bleus concentrés associées à des touches de poivre gris ainsi qu’à des pointes de camphre et à une pointe de bergamote. La…
Joli nez élégant, épicé, dense et qui offre un certain petit charnu. On y retrouve des notes de clou de girofle, de poivre de Kampot, de muscade et plus légèrement de tabac doux associées à des touches de figue, de cassis très mûr ainsi qu’à de fines pointes presque d’abricot sec ainsi qu’à une subtile…
Couleurs profonde et dense. Le nez est aromatique, épicé, ample, aérien et offre de la profondeur, complexe, précis ainsi qu’une certaine intensité et finesse. On y retrouve des notes de cassis séché, d’encens, de mûre séchée et plus légèrement de fraise séchée associées à de fines touches de tabac/boite à tabac, de figue ainsi qu’à…
Le nez est joliment ample, multicouches et offer un très joli grain, très fin, ample et complexe. On y retrouve de belles notes de fleurs concentrées, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre de Sichuan associées à des touches de prune noire concentrée ainsi qu’à de fines pointes de tabac blond, de cannelle et…
Le nez est joliment harmonieux, joliment épicé, voluptueux et fin à la fois. De la puissance en justesse ainsi qu’une jolie profondeur aromatique. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de bleuet et de sens de la place (biotope local) associées à des touches d’épices et de cannelle. La bouche est joliment menée,…
Le nez est racé, élégant et offre un très joli grain précis, franc, racé, puissant et délicat à la fois. Tout en justesse et maitrise. On y retrouve des notes de mirabelle, de pierre à fusil, de kumquat et plus légèrement de verveine associées à des touches de fleurs d’abricotier, de sens de la place…
Le nez est élégant, racé, précis et offre une certaine puissance, finesse et intensité du grain. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de mirabelle, de kumquat écrasé et plus légèrement de petits agrumes au sirop associées à des touches de gingembre confit, d’ananas au sirop, de graves fraiches ainsi qu’à…
Le nez est racé, minéral, franc et offre de l’élégance. Le vin gagne a être passé en carafe. On y retrouve des notes de kumquat, de marmelade et plus légèrement de litchi écrasé associées à des touches de petits fruits jaunes concentrés ainsi qu’à de fines pointes d‘épices et à une fine pointe presque toastée….