Le nez est puissant, joliment fruité, ciselé et offre de l’éclat. On y retrouve des notes de myrtille et de fraise éclatante associées à des touches de petits fruits kirschés, de violette/gelée de violette associées à une pointe de prune, de bleuet, à de fines pointes de poivre de Madagascar, de romarin grillé ainsi qu’à…
Le nez est poivré et offre du fruit, de la précision ainsi qu’une certaine intensité dans les épices. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de cerise confitée et plus légèrement de fruits rouges au kirschés associées à des touches de poivre gris, de violette ainsi qu’à des pointes de prune violette, de zan,…
(Bottled : 2023) Le nez est intense et offre de la puissance et un côté poivré. Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cerise Bigarreau, de prune et plus légèrement de poivre gris associées à des touches de bosquet chaud/sec, à de fines pointes presque thym, de petits fruits rouges…
(Bottled : 2024) Le nez est puissant, franc et offre de l’intensité. On y retrouve des notes de cerise au kirsch, de myrtille confiturée et plus légèrement de poivre de Timut associées à de fines touches de petits fruits rouges, de zestes séchés ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de cerisier, à une pointe…
Le nez est fruité, frais, ample, précis et offre une jolie texture délicate. On y retrouve des notes de mûre de Boysen, de bleuet et plus légèrement de fleurs fraiches / pistil associées à des touches de fraise écrasée, à des pointes de petite prune rouge confiturée ainsi qu’à des pointes de poivre rose, de…
(Bottled : 2024) Joli nez franc, puissant, concentré et offre un petit côté incisif, de la noirceur, une jolie profondeur ainsi qu’une certaine fraicheur. On y retrouve des notes de cassis concentré, de camphre et de prune noire écrasée associées à des touches de poivre noir, de maceron, de cerise rôtie ainsi qu’à des pointes…
(Bottled : 2024) Joli nez aromatique, dense et offre de la richesse ainsi qu’un joli équilibre. On y retrouve des notes de cerise griotte, de cassis compoté et plus légèrement de petites baies rouges confiturées associées à des touches de violette, de thym, d’épices ainsi qu’à de fines pointes de figue fraiche et de cacao….
Le nez révèle de la fraîcheur et une certaine noirceur élégante, avec des notes d’infusion. On perçoit des arômes de cerise griotte, de cassis sauvage dense, ainsi que des petits fruits noirs mûrs et juteux. Ces notes sont associées à une minéralité racée, des touches de pierre à fusil, de bleuet, et une pointe de…
Le nez est joliment mené, souple et élégant, avec une fine concentration. On y perçoit des notes de mûre de Boysen, de myrtille et plus légèrement de graphène, associées à des touches de fumée et de tabac. La bouche est joliment menée, fraîche, fruitée, élégante, souple et aérienne, avec une grande délicatesse. Elle présente une…
Le nez est frais, avec une belle intensité, et une certaine puissance du grain. On y trouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de bleuet et d’iris, associées à des touches de petites baies rouge brillant, d’anis, ainsi qu’à des pointes de graphène, de fleurs/violette fraîche et d’amande toastée. La bouche est…