Le nez est aromatique. On y retrouve des notes de romarin/herbes aromatiques, de fraise confiturée et de liqueur de cassis associées à des touches de figue, à des pointes de poivre ainsi qu’à de discrètes pointes de zestes séchés et à une subtile pointe de bosquet sec. La bouche est joliment menée, souple, fraiche, minérale,…
Le nez est élégant, ample et offre une puissance élégante, de la profondeur, un joli côté multicouches et offre un joli grain intense, puissant, délicat et aérien. On y retrouve des notes de cassis concentré/liqueur de cassis, de cerise griotte au kirsche et plus légèrement de poivre (rose, noir) associées à des touches de groseilles…
Le nez est précis, franc, tendu et offre une certaine concentration ainsi que de la profondeur. On y retrouve des notes de cerise concentrée, de kirsch, de prune à l’alcool et plus légèrement de framboise écrasée associées à des pointes de figue, d’amande ainsi qu’à une subtile pointe de datte fraiche, de cannelle, de toasté,…
Le nez est élégant, fruité et offre une puissance aérienne (tout en élégance/classe) ainsi qu’un grain très fin, aérien et puissant. On y retrouve des notes de myrtille, de fraise écrasée et de tabac blond associées à de fines touches de confiture de cassis, de prune noire écrasée ainsi qu’à une pointe de figue écrasée,…
(Bottled : 2022) Joli nez fruité, intense, profond et qui offre de la finesse dans sa puissance ainsi qu’un côté envoutant. Un très joli grain fin et aérien. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de violette, de fleurs fraiches et de rose associées à des touches de fraise concentrée ainsi qu’à des pointes…
Le nez offre du fruit, du pulpeux, une jolie puissance tout en maitrise/justesse, un joli texturé ainsi qu’un grain puissant, racé et élégant. On y retrouve des notes de violette, de figue et plus légèrement de prune Quetsche éclatante associées à des touches de fraise confiturée, de myrtille brillante, à des pointes de tabac, de…
(Bottled : 03/2023) Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de clou de girofle, de cuir frais et plus légèrement de poivre doux associées à des touches de petites baies sauvages ainsi qu’à de fines pointes florale (lys, safran) et à des pointes de boites à tabac. La bouche est joliment…
(Bottled : 2022) Le vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de clou de girofle, de muscade et plus légèrement d’épices associées à des touches de sous-bois, à de fines pointes d’olive noire, de liqueur de baies noires ainsi qu’à une pointe d’expresso et de poivre gris. La bouche est joliment fraiche,…
(Bottled : 2024) Le nez est fruité et offre de l’éclat ainsi qu’une certaine intensité sur le kirsché. On y retrouve des notes de liqueur de groseilles, de cerise kirschée et plus légèrement de liqueur de cassis associées à des touches de fleurs de prunier ainsi qu’à des pointes de balsamique et à une pointe…
(Bottled : 2002) Le vin gagne a être carafé. Le nez est élégant, précis, franc, joliment racé et offre un joli côté infusion. On y retrouve des notes de poivre de Madagascar, de baies noires écrasées et plus légèrement de thé noir associées à des touches de myrtille confiturée, à des pointes de petits fruits…