Le nez est dense, concentré, rôti. Il exprime les notes de griotte juteuse, de cerise rouge rôtie, de cassis, de framboise écrasée, de fraise fraiche), de romarin frais, de menthe séchée, une pointe de chocolat à la menthe, voire une touche de rafle mûre, une légère pointe de noisette, de lilas et de violette. La…
Le nez est aromatique et expressif, agréablement herbacé (thym coupé, romarin rôti). Il exprime aussi des notes de chocolat à la menthe qui amènent de la gourmandise, un parfum floral (violette et pivoine), des fruits mûrs juteux et frais (griotte, cerise rouge acidulée, fraise, cassis), une touche de menthe fraiche écrasée, qui apparaît après l’aération….
Le nez est ouvert, fruité et acidulé. Il exprime les arômes de griotte, de cerise bigarreau, de cranberries, de framboise, de fraise, associées à un fin bouquet floral (lys, rose, bleuet), ainsi qu’à une touche de poivre blanc. La bouche est aérienne, droite et acidulée, avec de la justesse et de la fraîcheur. Elle exprime…
Le nez est fin, fruité, acidulé et frais. Il exprime les notes de cerise bigarreau, de cranberries, de groseilles rouges, de framboise, ainsi qu’un bouquet floral parfumé (rose, pivoine), une touche d’herbes rôties, de toasté, de réglisse. La bouche est suave, juteuse et souple, légèrement confiturée (une touche de coulis de framboise), mais reste croquante…
Le nez est fruité, élégant, racé, avec des notes de graphène et de cassis pulpeux, accompagnées de petites baies sauvages. Il est aussi marqué par des touches de poivre doux, d’épices, ainsi qu’une pointe de zan, de tabac, et une touche imperceptible de presque séveux. La bouche est fruitée, fraîche, minérale, avec une trame acidulée…
Le nez est bien mené, offrant un certain pulpeux, un petit côté infusion et de la gourmandise. Il révèle des notes de myrtille, de fraise écrasée et, plus légèrement, de cassis charnu, associées à des touches d’infusion, de vanille ainsi qu’à une discrète pointe de fumée et de salinité. La bouche est joliment juteuse, fruitée,…
Le nez est fruité, racé et minéral. Il dévoile des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre fraîche et, plus légèrement, de fraise concentrée, associées à une touche de cerise bigarreau, de minéralité racée et une pointe de réglisse frais. La bouche est fruitée, offrant de la jutosité, de la suavité, de la fraîcheur, une trame…
Le nez est d’une fine intensité, avec une certaine profondeur. Il gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de poivre doux et plus particulièrement des clous de girofle, associés à de subtiles touches poussiéreuses et de discrètes notes de lilas, relevées et des nuances d’épices douces/muscade. En bouche, le vin…
Le nez révèle des arômes de fruits, une petite puissance, une fine concentration et un caractère étiré et poivré. On perçoit des notes de mûre de Boysen éclatante, de cerise griotte et plus légèrement de petits fruits noir brillant, associées à des touches de bleuet, de graphite, ainsi qu’à de discrètes pointes de cerise rôtie-juteuse,…
Le nez dévoile des arômes de fruits, de pureté et un côté ciselé. Il exprime des notes de mûre, de violette et plus légèrement de lys frais, associées à des touches de petites baies noires sauvages, de baies rouges, ainsi qu’à une pointe de poivre, de laurier et de discrètes nuances toastées. La bouche est…