Le nez est joli et frais avec des notes de fruits noirs. Il est accompagné d’une noirceur et d’une profondeur intéressantes. Nous pouvons sentir grâce à l’aération du vin des notes de bois qui sont bien présentes et intégrées. La dégustation est sur la puissance avec des tannins qui accompagnent une belle acidité. Il y…
Le premier nez est frais et fruité avec des notes exotiques comme la mangue juteuse et l’ananas. Le second nez s’ouvre sur encore plus de fruité. La dégustation est fraiche avec une acidité vibrante et présente. Il y a aussi une petite rondeur et une crémosité intéressante. On perçoit des notes de beurre, de citron…
Le premier nez est frais et fruité. On sent bien le poivre blanc et les fleurs blanches. C’est joliment aromatique. Le second nez, à l’aération, s’ouvre sur une pêche discrète. La bouche est fraîche et fruitée. La dégustation est fluide et accessible. On sent bien une pointe d’amertume avec un peu de pêche et de…
Le premier nez est frais et délicat, aromatique avec quelques fleurs et de la pêche blanche. Le second nez s’ouvre sur le pamplemousse et la menthe. La bouche est fraîche, aromatique. On a une belle expression du cépage. L’acidité est agréable, la bouche est aérienne et fluide en bon sens. On a de la pêche…
Le nez est expressif et aromatique. Il offre des arômes de raisins macérés, d’abricot écrasé, de pêche jaune, pâte de coing, de poire écrasée et de poire rôtie, ainsi que de pomme rôtie en fond et une pointe de melon (voire confiture de melon), associées à une touche de mangue en fond, d’orange écrasé, une…
Le nez est raffiné, délicatement tertiaire dans ses arômes de sous-bois et de feuilles séchées qui apparaissent au début. Ensuite, il exprime les notes de menthe séchée, de réglisse fraîche, de griotte juteuse, de fraise de bois écrasée, de mûre, de framboise séchée, de confiture de cranberries, ainsi que de chocolat noir à la menthe,…
Le nez offre de la concentration, de la jutosité et de la gourmandise dans son fruit. Il exprime les arômes de griotte mûre juteuse, de prune noire, de fraise mûre, de cassis, de fraise et de cerise rouge, associées à un fin côté herbacé (feuille de cassis, thé noir), une légère touche tertiaire (sous-bois) et…
Le nez est raffiné et offre de l’équilibre entre les notes tertiaires, épicées, herbacées et fruitées. Il exprime les arômes de muscade, de réglisse, de cardamome, de vanille séchée, de menthe poivrée séchée, de tabac, de thym, de laurier, ainsi que de cacao, de grué de cacao, de rose séchée et de sous-bois en fond….
Le premier nez exprime les arômes tertiares (tabac frais, tabac séché, sous-bois et rose fanée en fond). Ensuite, on retrouve les fruits frais et rôtis (griotte, cerise rouge rôtie, cassis, fraise écrasée, framboise séchée), d’épices douces (cardamome, réglisse, une pointe de badiane, poivre blanc, muscade, d’herbes (laurier, basilic, tabac). La bouche est acidulée, fraîche et…
Le nez est concentré, complexe, dense et savoureux. Il exprime d’abord des notes épicées (cardamome, réglisse, poivre blanc, poivre de cubèbe), associées à des notes de chocolat et de grué de cacao avec sa pointe acidulée. On retrouve ensuite des notes de fruits frais acidulés (bigarreau, framboise, griotte, myrtille, cassis), ainsi que de fleurs (bleuet…