Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Blondeau – Volnay 1er Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Blondeau – Volnay 1er Cru 2024

Le nez est frais et parfumé sur les fruits croquants. On a des notes de cassis et de framboise avec une discrète touche de noisette et de noix en fond. La bouche est fraiche et fruitée. On retrouve les fruits secs comme la noisette et la noix. Les tannins sont présents, fins mais persistants. On…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Général Muteau – Volnay 1er Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Général Muteau – Volnay 1er Cru 2024

Le nez est aromatique sur les fruits croquants comme la petite cerise et la mûre. On perçoit également des touches de café et d’épices douces. La bouche est fraiche, florale avec une note de rose séchée. On a une bonne acidité et des tannins puissants avec une persistance. En fin de dégustation on retrouve les…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Boillot – Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Boillot – Auxey-Duresses 1er Cru Les Duresses 2024

Le nez est joli, frais et fruité avec une touche de mûre et de cerise. On a également une note de pot-pourri de rose. La bouche est fraiche avec la touche de cerise qui se développe. Les tannins sont puissants et persistants. D’autres fruits noirs apparaissent comme la mûre croquante et le cassis discret. Il…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Nicolas Rolin – Beaune 1er Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Nicolas Rolin – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est intense, frais et fruité avec un mélange de fruits rouges et noirs. La bouche est aussi fraiche et fruitée. Il y a une petite discrétion. Les tannins sont présents, avec des notes de cerise. La finale est belle sur une pointe de café.

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Guigone de Salins – Beaune 1er Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Guigone de Salins – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est frais et fruité avec une note de cerise. On perçoit également des touches de sous-bois ainsi que de menthol au second nez. La bouche est fraiche avec des fruits secs comme la noisette et la noix. La dégustation est acidulée avec des tannins présents et persistants. On retrouve des fruits jusque dans…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée des Dames Hospitalières – Beaune 1er Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée des Dames Hospitalières – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est frais, aromatique, presque parfumée avec une note de sous-bois et de fruits noirs. La bouche est fraiche avec des tannins très structurants et persistants. L’acidité ouvre la dégustation, alors que les tannins resserrent les papilles. On perçoit des fruits noirs comme la mûre et la cerise. La finale est parfumée sur la…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Clos des Avaux – Beaune 1er Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Clos des Avaux – Beaune 1er Cru 2024

Le premier nez est discret avec une jolie note de vanille. Le second nez s’ouvre mais reste sur la délicatesse. On a des touches de mûre et de sous-bois. La bouche est fraiche, tannique avec une belle acidité équilibrée. On retrouve des fruits, discrets, comme la cerise juteuse et la mûre. Il y a une…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Pierre Floquet – Beaune 1er Cru Les Grèves 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Pierre Floquet – Beaune 1er Cru Les Grèves 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Pierre Floquet – Beaune 1er Cru Les Grèves 2024 Le nez est frais avec des notes de sous-bois et de thé noir proche de l’oxydation. Le second nez s’ouvre sur les fruits secs comme la noisette et la noix. La bouche est fraiche, fruitée. Il y a une…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Rousseau Deslandes – Beaune 1er Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Rousseau Deslandes – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est intense, fruité et toasté. Le second nez se développe mais montre que la jeunesse du vin a besoin de temps, voire d’air pour s’épanouir. On perçoit surtout des fruits noirs comme la cerise juteuse et la mûre. La bouche est fraîche avec une note de sous-bois. Il y a une fraicheur presque…

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Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Maurice Drouhin – Beaune 1er Cru 2024

Domaine des Hospices de Beaune – Cuvée Maurice Drouhin – Beaune 1er Cru 2024

Le nez est frais, puissant. On perçoit une note légère de toast ainsi que des touches de pot-pourri de rose avec une pointe imperceptible de thé noir. La bouche est fraiche. On retrouve cette jolie note de thé ainsi que de l’eau de mûre. Il y a une belle acidité en milieu de bouche. Les…

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