(pre-phylloxera, maritato) Le nez est fruitée, frais et offre un côté minéralité sableuse. On y trouve des notes de physalis, de fines pointes de mirabelle et plus légèrement de cire d’abeille associées à de fines touches presque paille, de zestes séchés et à une discrète pointe presque muscade. La bouche est minérale, fraiche, du fruit…
Joli nez fruité, élégant, aromatique, joliment complexe et aromatique et offre un côté pelure d’orange, de coing séché et plus légèrement de minéralité racée associées à des touches d’ananas, de chèvrefeuille et de fleurs de citron. La bouche est joliment juteuse, fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la justesse, de la tension, une…
Le nez est aromatique, gourmand et offre du pulpeux, un joli côté racé, un côté sens de la place (local biotop) ainsi qu’à un joli côté minéral. On y trouve des notes de coing, de prune blanche pulpeuse et plus légèrement de coing associées à des touches de sens de la place, de romarin, de…
Le nez est aromatique, frais, intense, profond et offre des notes de bosquet local/ variétal noble. On y trouve des notes de coing, de kumquat et plus légèrement de petits fruits blancs séchés associées à des touches de muscade fraiche, à de discrètes pointes d’épices douces et à une très discrète pointe poivrée. La bouche…
Le nez est fruité et offre de la gourmandise et une certaine puissance. On y trouve des notes de cerise rouge confiturée et plus légèrement de cassis écrasé associées à des touches de confiture de prune noire ainsi qu’à une pointe de raisin de Corinthe et de figue sèche. La bouche est joliment juteuse, gourmande,…
Le nez est fruité et offre un fin côté linéaire ainsi qu’un grain racé et étiré. On y trouve des notes de mûre, de framboise confiturée et plus légèrement de cassis associées à de fines pointes presque herbes aromatiques. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une trame acidulée, un…
Joli nez fruité, confituré, gourmand et qui offre de la pureté ainsi qu’un certain éclat du fruit. On y trouve des notes de cassis confituré, de gelée de prune bleue et plus légèrement de fraise écrasée associées à de fines touches de figue, à une pointe d’abricot, de cigare/ tabac et d’épices douces. La bouche…
Le nez est fruité, puissant et offre un grain tendu et équilibré. On y trouve des notes de cerise noire confituré, de poivre doux frais et plus légèrement de cassis sauvage associées à des touches de fraise gelée, de petites baies noires gelées ainsi qu’à de fines pointes de tabac et à une très discrète…
Le nez offre de la puissance, de la concentration et de la profondeur, une certaine complexité. On y trouve des notes de figue séchée, de pate d’orange et plus légèrement de coing confit associées à de fines touches de zestes, à une pointe de pate de fraise, à une discrète pointe d’épices et à une…
Joli nez aromatique, complexe et qui offre de la concentration. On y trouve des notes de mûre confiturée, de cerise noire confiturée et plus légèrement de figue violette associées à des touches de pate de coing, de pate mandarine ainsi qu’à une subtile pointe d’ananas et d’épices. La bouche est joliment fruitée, gourmande et offre…