Ce vin présente une texture vibrante et croquante, offrant des notes poivrées et épicées prononcées. Ce vin présente des saveurs complexes soutenues par une acidité fraîche et des influences de chêne intégrées. Sa structure souple et harmonieuse offre un délicieux équilibre entre un fruité vif et intense et des arômes complexes.
Nommé d’après le chêne vieux de 250 ans qui repose dans le vignoble, ce vignoble unique est connu pour son exposition au soleil l’après-midi avec une orientation ouest. Ce Riesling complexe offre une acidité vibrante et des arômes mûrs. Des notes d’herbes sauvages, de zeste de citron vert et un soupçon de champignon créent une…
Yellow Dog Vineyard est également utilisé pour la production de vin mousseux, il bénéficie d’une altitude plus élevée et d’un moindre effet de réchauffement des lacs. Il présente des notes vibrantes de pomme verte et une fraîcheur torride qui revigore le palais. Ce Riesling est vif et vif, avec une subtile minéralité qui ajoute de…
Round Rock vineyard is named after the big granite boulders that can be found on the ground. This wine offers a more mature and bolder expression with ripe fruit flavors. Notes of apricot, peach, ripe lime zest and a hint of minerality create a complex palate. Its pronounced acidity balances the richness, resulting in a…
Lamoreaux Landing est fier de posséder les plus anciennes plantations de Grüner Veltliner des Finger Lakes. Cultivé sur 2 hectares, ce vin affiche une excellente maturité, offrant des arômes de fruits exotiques sans notes vertes. Son profil plat manque d’acidité mais présente une texture ronde. Bien qu’il manque de dynamisme, il offre un style plus…
Il s’agit d’une perle rare avec seulement 200 caisses fabriquées. Il ravit par son acidité vibrante qui équilibre ses arômes charmants. Ce vin mousseux offre une texture agréable, révélant des notes de pomme verte, de fleur d’agrumes et une pointe de miel
Ce cépage teinturier de Goergia gagne en popularité dans la région des Finger Lakes. Cette expression est parfumée, concentrée et colorée. Ce vin présente un caractère rustique mais complexe avec des nuances épicées. Des notes de mûre, de prune et un soupçon de cuir créent une bouche robuste, complétée par des tanins fermes et une…
Le Cabernet Franc est un délice terreux et complexe avec une touche épicée. Son acidité vibrante et son profil frais mettent en valeur des notes de poivron rouge, de cerise noire et d’herbes subtiles, rehaussant sa texture souple. Les tanins équilibrés et souples et la structure élégante du vin sont pleins de caractère et de…
2021 reflète un millésime exigeant, excessivement pluvieux, avec un aspect clair et pâle. Malgré l’année pluvieuse, il offre simplicité et accessibilité avec des notes de fruits rouges et de subtiles notes terreuses. Des tanins souples et une douce acidité contribuent à son caractère facile à boire. Sans être complexe, il reste une agréable expression du…
Fabriqué à partir de parcelles de Chardonnay plus anciennes de 60 ans ou plus situées juste en face du domaine surplombant le lac Keuka en face du domaine. Ce Chardonnay offre un mélange harmonieux de vins élevés en acier, en cuves neutres et un peu en chêne neuf . Le vin est nuancé avec une…