Augustali – Il Suolo, Cataratto 2023 – Sicilia DOC

Augustali – Il Suolo, Cataratto 2023 – Sicilia DOC

(AB) Le nez est fruité, aromatique, élégant, avec une belle largeur de la palette, une délicatesse et un profil multicouches. Il exprime les notes de pêche jaune, d’ananas mûr/juteux et plus légèrement d’abricot associées à des touches de petits fruits jaunes juteux ainsi qu’à des pointes de miel, de muscade et de discrètes pointes d’épices…

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Augustali – La Vigna 2022, Nero D’Avola – Sicilia DOC

Augustali – La Vigna 2022, Nero D’Avola – Sicilia DOC

(AB) Le nez est fruité et offre de la densité, de la richesse, de la concentration en maîtrise. Il exprime les notes de groseilles rôties-écrasées, de framboise rôtie-écrasée  et plus légèrement de cassis associées à des touches de petits baies rouges concentrées, de fumée, d’iode, d’olivier et à des discrètes pointe de tabac, de graphène,…

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Augustali – Il Mare 2023, Grillo – Sicilia DOC

Augustali – Il Mare 2023, Grillo – Sicilia DOC

(AB) Le nez est frais, minéral avec une jolie touche d’air marin. Il exprime les notes de nèfle, de mandarine et plus légèrement d’agrumes mûrs/juteux associées à des touches de nèfle et de salinité. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraîcheur, une bonne définition, de la jutosité, une petite rondeur/gras…

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Château Guiraud 2022 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé

Château Guiraud 2022 – Sauternes, Premier Grand Cru Classé

Le nez est frais, racé, complexe et offre de la profondeur ainsi qu’une certaine concentration en justesse. On y retrouve des notes de kumquat, de mirabelle confite et plus légèrement d’orangette associées à des touches de pêche jaune au sirop, à de fines pointes mielleuses, de zestes d’orange confits, de verveine, de fleurs de citronnier…

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Domaine Tortochot Charmes-Charbentin Grand Cru 2022 – Charmes-Charbentin Grand Cru

Domaine Tortochot Charmes-Charbentin Grand Cru 2022 – Charmes-Charbentin Grand Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le premier nez est retenu avant l’aération, mais exprime une matière fruitée dense et des notes gourmandes de fruits rôtis (cerise rouge rôtie, prune rôtie), rafraîchis par des arômes mentholés (menthe poivrée, menthol, réglisse, badiane). Après l’aération, le nez exprime une belle fraîcheur de fruits frais éclatants (framboise,…

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Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023 – Gevrey-Chambertin

Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2023 – Gevrey-Chambertin

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fermé – le vin a besoin d’aération. Il exprime ensuite des notes fruitées juteuses, gourmandes, voire sucrées (fraise de bois, griotte mûre, coulis de framboise, cerise rouge et cassis), associées à des notes d’épices douces (réglisse, poivre blanc, cumin), à une délicate pointe de chocolat…

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Château de Meursault, Pommard Clos des Epenots Premier Cru 2022 – Pommard Premier Cru

Château de Meursault, Pommard Clos des Epenots Premier Cru 2022 – Pommard Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est texturé, gourmand, complexe et offre de la profondeur en fraîcheur. On retrouve un côté épicé savoureux (poivre blanc, muscade, réglisse, voire badiane), des notes mentholées et résineuses rafraîchissantes (menthe poivrée, aiguilles de pin fraîches, sève de pin en fond, tabac frais), un fin bouquet floral…

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Château de Meursault, Pommard Les Petits Noizons 2022 – Pommard

Château de Meursault, Pommard Les Petits Noizons 2022 – Pommard

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est fruité, juteux, aromatique et concentré. Il exprime les notes de cerise rouge acidulée, de griotte, de framboise écrasée, de groseilles rouges fraîches, de prune rouge et de cassis en fond, associées à des arômes épicés savoureux et distincts, mais pas dominants (poivre noir, réglisse séchée,…

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Château de Meursault, Pommard Clos de la Platière 2022 – Pommard

Château de Meursault, Pommard Clos de la Platière 2022 – Pommard

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez est réservé – le vin nécessite une aération. Il exprime ensuite des notes minérales (argile, associée à une pointe calcaire et légèrement saline), des fruits acidulés (cerise rouge, cassis, framboise), associées à des notes sucrées et gourmandes de griotte mûre et de coulis de framboise. On…

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Château de Meursault, Beaune-Toussants Premier Cru 2022 – Beaune Premier Cru

Château de Meursault, Beaune-Toussants Premier Cru 2022 – Beaune Premier Cru

Le vin a une couleur rubis pâle. Le nez offre de la densité, de la complexité et des notes toastées gourmandes qui apparaissent au premier nez – de noisette toastée (voire avec une pointe de noisette caramélisée) et de pain toasté. Ensuite, on retrouve des notes sucrées de griotte mûre, de fraise de bois, de…

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